Dawn il-cookies tal-butir tal-lumi huma snowballs ftit delikati mimlijin b'togħma vibranti tal-lumi. L-għaġla tal-lumi frisk imqaxxra u l-meraq tal-lumi togħma l-cookies perfettament, u l-kisja taz-zokkor trab tagħmilhom extra speċjali. Qiegħed inżid il-ġewż imqatta 'mal-cookies imma jista' jkun magħmul bil-ġewża tal-ġewż mqattgħin jew l-ebda ġewż.
Dawk il-cookies faċli tal-butir tal-lumi għal okkażjoni speċjali jew għall-kura tal-familja. Huma perfetta għal parti jew btala. Dawk għall-Għid jew avveniment tar-rebbiegħa jew tas-sajf.
Ir-riċetta hija faċilment imkabbra għal parti jew avveniment ta 'bejgħ bake. Ara l-ponot u l-varjazzjonijiet għal ftit aktar ideat u pariri għall-iffriżar tal-cookies.
Dak li għandek bżonn
- 1 3/4 kikkra dqiq għal kull għan (8 uqija)
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina krema tat-tartru
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra butir (mingħajr melħ, imrattab)
- 2/3 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 2 kuċċarina qoxra tal-lumi (maħkuka b'mod fin)
- 1 bajda kbira
- 3 tablespoons meraq tal-lumi (frisk)
- 1/2 kikkra ġewż (imqatta 'fin)
- 1/4 tazza zokkor trab
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 350 F.
Għaddi folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew ħoll il-pan ħafif.
Fi skutella medja, għaqqad id-dqiq, baking soda, krema tat-tartru u melħ. Ħallat sewwa ma 'kuċċarina jew whisk. Imwarrba.
Fi skutella ta 'taħlit kbir b'mejl elettriku, krema l-butir u z-zokkor imrammel sakemm tkun ħafifa u fluffy, madwar 4 sa 5 minuti.
Għawwad il-bajd u l-qxur tal-lumi fit-taħlita kkulurita, u mbagħad żid il-meraq tal-lumi.
Gradwalment ħawwad it-taħlita tad-dqiq fl-ewwel taħlita sakemm titħallat tajjeb.
Itwi fil-ġewż imqattgħin.
B'id idejn imlaħlaħ, issawwar il-għaġina f'buzzelli żgħar u rranġa fuq il-folja preparata tal-ħami madwar 2 pulzieri bogħod minn xulxin. Il-cookies jinfirxu ftit ftit.
Imsaħ il-gallettini tal-lumi għal madwar 12 sa 16-il minuta, jew sakemm il-cookies ma jkunux ħelwin fuq il-qigħan.
Neħħi l-cookies mill-folja tal-ħami sa rack u ħallihom jibred.
Bl-użu ta 'għarbiel tal-malja jew sifter, sprinkle il-cookies imkessħa biz-zokkor tal-confectioners.
Jagħmel madwar 2 sa 3 tużżana cookies.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Jekk inti tkun iffriżar tal-cookies, ħalli barra l-kisi taz-zokkor trab. Poġġi l-cookies f'kontenituri separati b'folji ta 'karta tax-xema' u ffriżar sa 4 xhur. Iddifrostja l-cookies u poġġihom fuq xtilliera. Sift zokkor trab fuqhom.
- Omm il-ġewż mqattgħin jew ibdilhom bil-ġewż tal-larinġ imqattgħin jew bil-ġewż mixwi.
- Żid kuċċarina ta 'fjuri tal-lavanda art imnixxfa fit-taħlita tad-dqiq.
- Jekk qed tuża butir immellaħ, tnaqqas ftit il-melħ għal ftit 1/2 kuċċarina.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Cookies Ħfief Faċli Bil-Pudding
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 130 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodju | 161 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |