Dawn cupcakes aqwa huma l-snack perfetta għal weekend, parti, jew kwalunkwe avveniment rebbiegħa jew kura tal-familja.
Ifrex il-ġelu jew il-pajp biex tagħmel il-cupcakes jidhru li huma ġejjin mill-forn lokali.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija (1 kikkra) butir (imrattab)
- 1 1/2 tazza zokkor
- 4 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 1/3 tazza tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 kuċċarina zomb tal-lumi
- 2 kuċċarini estratt tal-lumi pur
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox ,
- Mgħarfa u l-Metodu tal-Għarriq
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- Għall-ġlata:
- 3 1/2 sa 4 tazzi taz-zokkor tal-confectioners
- 4 uqija (1/2 kikkra) butir (imrattab)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-lumi pur
- 1 kuċċarina zomb tal-lumi
- 4 sa 5 imgħaref meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 gradi F. Linja 18 tazzi muffin b'inforcer tal-cupcake tal-karta.
- Fi skutella tat-taħlit b'taħlita ta 'l-elettriku, krema 1 butir tal-kikkra b'1 1/2 kikkra taz-zokkor sa ħafifa u fluffy, madwar 2 minuti.
- Żid il-bajd, wieħed kull darba, taħlit wara kull żieda. Taħbit fil-ħalib, vanilla, zest, u 2 kuċċarini estratt tal-lumi.
- Fi skutella oħra, għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ; whisk biex taħlita sewwa. Żid mal-batter u taħbit b'veloċità baxxa sakemm titħallat. Kompli swat fuq veloċità medja għal madwar 2 minuti.
- Imla l-karti tal-cupcake madwar 1/2 sa 2/3 sħiħa. Imsaħ għal 15 sa 18-il minuta, sakemm jittellgħu l-injam jew it-tester tal-kejk joħroġ nadif meta jiddaħħal fiċ-ċentru ta 'cupcake.
- Saħħan il-pan fuq rack għal madwar 5 minuti, imbagħad neħħi l-cupcakes u kessaħ kompletament fuq ix-xkaffa qabel il-ġelu.
Frosting
- Fi skutella tat-taħlita tgħaqqad 1/2 kikkra ta 'butir bi 3 1/2 kikkra taz-zokkor tal-confectioners.
- Żid l-estratt tal-lumi, zest, u 4 tablespoons ta 'meraq tal-lumi. Taħbit b'veloċità baxxa sakemm tkun bla xkiel.
- Żid il-veloċità tal-mixer għal medju u kompli għaddejja għal madwar 2 minuti.
- Żid aktar zokkor tal-confectioners, jekk meħtieġ biex tinfirex il-konsistenza.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 348 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Sodju | 132 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |