Krema Ġesel Rosettes huma eleganti ħelu tal-gidma daqs li togħma simili ġobon ħelu krema b'taħlita ħafifa tal-lumi. Dawn il-ħelu huma faċli biex jagħmlu, iżda jeħtieġu żmien estensiv tat-tnixxif, sabiex tipprepara kif xieraq. Jiena niekol dawn il-ġranet ta 'jum wara li jkunu saru; barra huwa ssettjat u kemmxejn iqarmeċ, u l-parti ta' ġewwa għadha ratba u kremuża.
Biex tikseb il-forma tar-rosette, jeħtieġ li jkollok ponta kbira tal-istilla (komunement użata f'forma ta 'kejk) u borża tal-pajpijiet . Nixtieq li tuża t-tarf ta 'Wilton 1M, imma kull ponta ta' strixxa ta 'daqs simili se taħdem tajjeb. Jekk ma jkollokx dawn l-għodod, xorta tista 'tagħmel il-kandju u l-pajp mill-kantuniera maqtugħa ta' borża Ziploc, jew ittella 'f'biċċiet, iżda mhux se jkollha l-għamla ta' rosette sabiħa.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija ġobon krema (f'temperatura tal-kamra)
- 1 sa 2 tablespoons krema
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-lumi
- 4 kikkri / zokkor f'forma ta 'libbra waħda
- Fakoltattiv: kulur tal-ikel assortit
Kif tagħmel dan
1. Ipprepara folja tal-ħami billi torbotha b'fojl tal-aluminju jew karta xama.
2. Fl-iskutella l-kbira ta 'miksers ta' l-elettriku, aqta 'l-ġobon krema sakemm tkun bla xkiel u fluffy. Żid 1 tablespoon tal-krema u l-estratt tal-lumi u aqtaħhom. Waqqaf il-miksers u żid iz-zokkor fit-trab. Ħallat b'veloċità baxxa sakemm it-trab taz-zokkor ikun imxarrab, imbagħad dawwar il-medju u ħallat sakemm tkun kompletament bla xkiel.
3. Iċċekkja l-istruttura tal-ħelu.
Għandu jkun bla xkiel biżżejjed biex il-pajp isir faċilment, iżda pjuttost iebes u kapaċi jżomm forma soda. Jekk meħtieġ, żid ieħor kukkud jew tnejn mill-krema, imma nipprova żid l-ammont minimu ta 'likwidu meħtieġ.
4. Jekk trid rosettes differenti kkuluriti, taqsam il-kandju fi bwieqi separati u ħawwad il-kulur tal-ikel kif mixtieq.
5. Waħħal borża tal-pajpijiet bi ponta kbira ta 'stilla, u imla l-borża tal-pajpijiet bil-kandju tal-krema tal-krema. Pipe żgħar (madwar 1 ") rosettes fuq il-folja tal-ħami ppreparata: żomm il-borża tal-għaġina perpendikulari mal-wiċċ tal-folja, madwar 1/4" 'il fuq mill-wiċċ. Bl-użu ta 'pressjoni bil-mod u ġentili, għafas il-borża sabiex il-ħelu jibda joħroġ. Hekk kif toħroġ, iċċaqlaq il-borża f'ċirku żgħir madwar iċ-ċentru, imur madwar darba jew darbtejn biex jifforma forma ta 'rosette. Biex tlesti l-roseta, waqqaf il-borża u malajr aqbad it-tarf u 'l bogħod mill-ħelu. Irrepeti l-kandju li jifdal, tipprova tagħmel il-roselli kollha bejn wieħed u ieħor l-istess daqs.
6. Ħalli l-rosettes jinxfu mikxufin, 8 sigħat jew matul il-lejl. Ladarba jkunu pjuttost iebsin, uża spatula biex iċċaqlaq fuq xibka tat-tnixxif tal-wajer sabiex il-qigħan jinxfu. Dan se jieħu 6-8 sigħat oħra, jew matul il-lejl. Aħżen il-rosettes f'kontenitur tal-plastik issiġillat bejn ringieli ta 'karta xama.
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti tal-Krema tal-Ġobon Krema kollha!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 56 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 9 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |