Il-Crêpes Buckwheat Ħieles mill-Glutina huma alternattiva nutrittiva għall-crepes magħmula mid-dqiq raffinat. Terry u xi ftit nutty fit-togħma, huma mod Delicious u b'saħħtu biex jibdew il-ġurnata.
Iservu dawn il-krepijiet tas-sema sħun bil-ġamm tal-berry jew suġġerimenti Delicious crepe mili .
Dak li għandek bżonn
- 3/4 tazza mingħajr glutina
- dqiq tal-qamħ saraċin
- 1/4 taħlita tad-dqiq għal kulħadd għal-glutina
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 1/4 tazza tal-ħalib (jew sostitut tal-ħalib simili fil-laned organiku
- ħalib tal-coconut )
- 3 bajd kbir
- 4 imgħaref tal-butir (żejt imdewweb jew ħafif taż-żebbuġa)
Kif tagħmel dan
Biex Ipprepara Crêpe Batter:
- Ferra l-ħalib, bajd u butir imdewweb JEW żejt taż-żebbuġa ġo pitcher tal-blender. Ippressa biss sakemm tkun magħquda.
- Fi skutella żgħira, ħallat dqiq tal-qamħ saraċin mingħajr glutina, taħlita tad-dqiq kollha mingħajr glutina u melħ. Żid mal-likwidu fil-blender u l-polz biss sakemm tkun kombinata u lixxa.
- Ħalli l-batter imorru għal mistrieħ għal 2 sigħat. Dan jagħti l-ħin tad-dqiq biex jassorbi l-likwidi fir-riċetta.
Biex issajjar il-Crêpes:
- Saħħan skillet baxx ta '8 pulzieri jew pan crêpe fuq sħana medja għolja.
- Żid 1/4 kuċċarina żejt mal-skillet u xkupilja biex issiġilla l-qiegħ tas-saqaf. (Agħmel dan qabel ma tagħmel kull crêpe),
- Ferra '1/4 tazza ta' batter ġol-iskillet imsaħħan. Dawwar is-saqaf sakemm il-qiegħ tal-pan ikun mgħotti bil-batter.
- Imsaħ il-crêpe għal madwar 1 minuta. Il-crepe għandha tkun kemmxejn niedja fuq nett.
- Uża spatula rqiqa biex ittaffi t-truf tal-crêpe, żerżaq is-spatula taħt il-crêpe u bil-mod ixxekkelh.
- Saħħan għal minuta oħra, sakemm il-qoxra ssir kannella ħafif u ttrasferixxi għal xkaffar jew pjanċa li tkessaħ.
- Irrepeti mal-bqija tal-batter.
Għajnuniet:
- Batter jista 'jsir kuljum qabel iż-żmien u refriġerat għal konvenjenza.
- Uża t-taħlita favorita tiegħek tad-dqiq kollha mingħajr il-glutina ippakkjata b'xejn f'din ir-riċetta jew tagħmel it-taħlita tiegħek tad-dqiq ħielsa mill-glutina.
- Agħmel crêpes qabel iż-żmien. Kebbeb kull crêpe imsajjar individwalment f'forma ta 'plastik u poġġihom kollha f'borża tal-friża, tikketta u ffriżata sa xahrejn. Ħoll u saħħan f'forn ta '300 grad madwar 5 minuti qabel ma sservi
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
Editjat minn Stephanie Kirkos
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 258 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodju | 93 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |