Skond PAM, dawk li jfasslu l-isprejs tat-tisjir l-iktar magħrufa, l-ewwel privattiva għall-isprejs tat-tisjir bla stikk inħarġet fl-1957 lil Arthur Meyerhoff u Leon Rubin, li bdew jikkummerċjalizzaw il-prodott tagħhom fl-1959. Fil-fatt, PAM hija akronimu, li jfisser Prodott ta 'Arthur Meyerhoff. Illum, jeżistu għadd ta 'marki, u varjetajiet differenti, ukoll.
Użijiet Ħafna ta 'Tisjir Spray
Ebda kok b'kontenut baxx ta 'xaħam li jiswa l-melħ tiegħu huwa mingħajr lewn jew tnejn ta' sprej tat-tisjir mhux-stick fil-pantry.
Aħna nħobbu għaliex nistgħu niżżlu xaħam u kaloriji billi ma tużax butir jew żejt fit-tisjir tagħna. Aħna nħobbu għaliex tagħmel l-impjieg ta 'cookies li jiżżerżqu' l barra mill-folja tal-cookie aktar faċli ħafna, li tferra molasses jew għasel minn tazzi tal-kejl li huma inqas twaħħal, u t-tqattigħ ta 'frott imnixxef jew l-iffurmar taċ-ċereali u taċ-ċereali. Tipprevjeni z-zlazi bbażati fuq it-tadam mill-kulur tal-kontenituri tal-plastik u tagħmel ix-xogħol tat-tindif ta 'ġolter tal-ġobon breeze. Imxejna pjuttost kreattivi fl-użu f'modi oħra, ukoll, fil-garaxx u x'imkien ieħor, li huwa lil hinn mill-ambitu tagħna hawnhekk. Allura x'inhi eżattament l-isprej tat-tisjir, u kemm hu tajjeb?
Ingredjenti tat-tisjir tal-isprej
Essenzjalment, l-isprej għat-tisjir huwa żejt f'kontenut, iżda mhux biss żejt; fih ukoll leċitina, li hija emulsifikant, dimethyl silicone, li huwa aġent kontra r-ragħwa, u propellant bħal butan jew propan. Il-varjetajiet ta 'sprej tat-tisjir huma magħmula bl-użu ta' żejt tal-canola, żejt taż-żebbuġa , bid-dqiq għall-ħami,
Hemm ukoll sprej għat-tisjir b'temperatura għolja tas-sħana li "jirreżisti t-tisħiħ tar-residwi". Iktar dwar dak hawn taħt.
Sprejjar għal ftit it-Tieni
Il-vantaġġi ta 'sprej tat-tisjir, allura, jidhru pjuttost ċari. Iżda hemm żvantaġġi jew għall-inqas xi affarijiet li wieħed għandu jżomm f'moħħu. Waqt li tuża sprej tat-tisjir tabilħaqq issalva xaħam u kaloriji, mhux daqshekk sempliċi kif jidher.
L-istampar żgħir jgħid "għal tisjir bla xaħam", iżda li jaħdem biss jekk inti kwalifikat biżżejjed biex jillimita l-isprej tiegħek għad-daqs iddikjarat li jservi ta '"sprej 1/4 sekonda".
X'imkien ieħor fuq il-bott, jiddikjara li sprej ta 'sekonda tkopri skillet ta' 10 pulzieri, hekk erba 'darbiet id-daqs tas-servizz. Dan l-isprej ta 'sekonda jimbotta l-kontenut tax-xaħam ta' aktar minn 0.5g, li jfisser li t -tikketta dwar in - nutrizzjoni ma tistax tarmiha għal 0g ta 'xaħam . Ftit minna nillimitaw irwieħna għal sprej ta 'sekonda, madankollu. Ħafna minna sprej għal żewġ jew tliet sekondi, u xi wħud minna aktar minn dak, biss biex niżguraw! Fl-iskema ta 'l-affarijiet, għadna qed nitkellmu dwar ammonti relattivament żgħar ta' xaħam, iżda d-daqs li jservi fuq jista 'jissuġġerixxi lakuna qed tintuża biex tagħmel talba speċifika.
Stikek Build Up
Żvantaġġ ewlieni ewlieni ta 'sprej għat-tisjir mhux tal-istikk huwa l-akkumulazzjoni ta' residwu minħabba l-leċitina. Għal din ir-raġuni, l-isprej għat-tisjir mhuwiex irrakkomandat għall-użu fuq oġġetti tal-partikolari tal-mejda. Wara kollox, oġġetti tal- mejda li mhumiex tal- fwar suppost ikunu, ukoll, nonstick! Iżda l-proprjetajiet tal-isprej għat-tisjir flimkien mal-kisi ta 'borom li ma jwaħħlux jagħmluha paradossalment diffiċli biex tnaddaf. Ħobż miksi skur jisħon aktar malajr u kessaħ aktar malajr, u dan ifisser li l-isprej għat-tisjir jiġi msajjar fuq il-wiċċ u jista 'jwaħħal jew jibbies qabel ma jkollu ċ-ċans li jitnaddaf.
Sprej tat-tisjir jista 'jibni fuq uċuħ oħra, ukoll, speċjalment jekk aħna sprejja liberally, u jekk nużaw sħana għolja. Tipikament, ir-residwu jibni fuq il-ġnub tal-pan jew il-folja tal-ħami, u mhux neċessarjament fejn l-ikel innifsu jkun imsajjar.
Jekk tħasseb dwar l-addittivi jew ir-residwu li jwaħħal li sempliċement ma tiġix imwarrba, dejjem tista 'tagħmel l-isprej għat-tisjir tiegħek bl-użu ta' mister u ż-żejt tal-għażla tiegħek.