Crock Pot Chicken Fricassee Bil Zalza Krema

Fricassee jirreferi għal metodu ta 'tisjir fejn il-laħam maqtugħ huwa msajjar u msajjar u mbagħad serva f'zalza. Dan il-fricassee tat-tiġieġ huwa faċli biex jipprepara u sajjar fil-cooker bil-mod, u ż-zalza krema u l-ħxejjex jagħmluha ikla sħiħa. Żid insalata jew lamtu jekk tixtieq, jew iservuha fi skutelli b'ħobż qoxra jew biskuttini fuq in-naħa.

Sider tat-tiġieġ mingħajr għadam jintuża f'din ir-riċetta, imma minflok iħossu liberu li juża koxox ta 'tiġieġ mingħajr għadam. Żid ftit biċċiet żejda ta 'tiġieġ biex iservu sitt.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 libbra tas-sider tat-tiġieġ bla għadam, bla ġilda (1 1/2 sa 2 liri)
• Melħ u bżar iswed frisk b'togħma ta 'togħma
• 3 imgħaref tal-butir
• 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
• 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
• 2 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ b'temperatura baxxa
• 1 kuċċarina sagħtar imqadded
• 1/2 kuċċarina imnixxef l-estragon
• Weraq tal-weraq medju 1
• 3 sa 4 karrotti (maqtugħin f'biċċiet ta '2 pulzieri)
• 2 basal medju (imqatta 'bin-nofs u bil-ħxuna)
• 2 porri kbar, parti bajda biss (maħsula u mqatta ', jew uża 4 basal aħdar)
• 1 1/2 kikkra piżelli ffriżati (imdewwba)
• 1/2 tazza nofs u nofs (jew krema ħafifa)

Kif tagħmel dan

1. Sprinkle is-sider tat-tiġieġ ħafif bil-melħ u bżar iswed frisk; imwarrba.
2. Fi saucepan medju jew skillet fuq sħana medja, dewweb il-butir. Żid it-tewm u sajjar, waqt li tħawwad, għal minuta. Żid id-dqiq u sajjar, waqt li tħawwad, għal 2 minuti itwal.
3. Żid il-brodu tat-tiġieġ u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad. Ħawwad is-sagħtar, l-istartun u l-weraq tar-rand.
4. Poġġi l-biċċiet tal-karrotti u l-basal fil-cooker bil-mod u mbagħad fuq is-sider tat-tiġieġ. Sprinkle-kurrat fuq it-tiġieġ u mbagħad ferra t-taħlita tat-zalza fuq kollox.

1. Għatti u sajjar fuq il-baxx għal 5 sa 7 sigħat, jew fuq għoli għal 2 1/2 sa 3 sigħat.
2. Żid il-piżelli, ikopru, u kompli tisjir fuq għolja għal madwar 15-il minuta.
3. Bi spoon slotted, ittrasferixxi t-tiġieġ u l-ħxejjex għal platti li jservi.
4. Għawweġ il-zalza f'tazzna medja. Wassal għal ħalliha ttektek. Jekk ix-zalza hija dgħajfa, ħalliha ttektek għal ftit minuti biex tnaqqas ftit u tikkonċentra t-togħmiet. Żid nofs u nofs mal-zalza.
5. Togħla u aġġusta l-ħwawar. Iservu t-tiġieġ u l-ħaxix bis-zalza.

Varjazzjoni u Tip

Jekk mixtieq, ibdel bejn 1/4 u 1/3 tazza tal-istokk tat-tiġieġ b'inbid abjad xott. U jekk hu mixtieq zalza eħxen, ħallat ieħor tablespoon ta 'dqiq b'ammont ugwali ta' ilma kiesaħ sakemm tkun bla xkiel. Ħawwad din it-taħlita fil-zalza u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1089
Xaħam totali	62 g
Xaħam saturat	22 g
Xaħam mhux saturat	23 g
Kolesterol	317 mg
Sodju	845 mg
Karboidrati	33 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	95 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)