Biss ftit qtugħ, u din ir-riċetta mill-isbaħ hija lesta għall- cooker bil - mod . Jikkostitwixxi l-ġurnata kollha waqt li tkun bogħod, għalhekk huwa ideali għall-familja tax-xogħol. Din is-soppa hearty mhijiex is-soppa l-aktar mimlija fuq il-blokka, bil-bosta, iżda t-togħma u n-nisġa ma jistgħux ikunu taħbit. Sopop sħun, speċjalment dawk magħmula fil-cooker bil-mod, huma l-aħjar meta huwa kiesħa u barra l-borra.
Il-piżelli maqsumin, b'differenza minn legumi oħra bħal fażola sewda jew fażola, m'għandhomx għalfejn ikunu mxarrba qabel ma jieklu. Agħżel fuq il-piżelli u neħħi xi biċċiet ta 'ħmieġ, ġebel żgħir, u bsaten. Ftakar li l-piżelli maqsumin huma prodotti nejjin, u jista 'jkollhom xi kontaminazzjoni.
Ftakar li l-ingredjenti aċidużi jistgħu jipprevjenu l-piżelli maqsuma u legumi oħra mit-trattib. M'għandekx iżżid xi prodotti tat-tadam jew lumi jew ħall ma 'din ir-riċetta jew il-piżelli ma jkunux irattab sewwa. U kun żgur li l-piżelli tiegħek mhumiex antiki. Ixtri lott ġdid għal din ir-riċetta. Il-ħin twil tat-tisjir ta 'din ir-riċetta jfisser li l-piżelli se jkunu imsajrin artab ħafna, u xi wħud se jinqasmu u jxejnu s-soppa.
Iservu dan it-tisħin u soppa Delicious ma 'xi crackers ġobon , insalata aħdar, jew insalata tal-frott frisk għal ikla sabiħa fuq lejl kiesaħ.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi perżut (kubiku, imsajjar bis-sħiħ)
- 1-1 / 2 tazzi piżelli niexfa maqsuma (magħżula)
- 1 basal kbir (imqattgħin)
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 4 zkuk karfus (imqattgħin)
- 1/2 tazza weraq tal-karfus (imqattgħin)
- 3 karrotti kbar (imqaxxrin u imfellel)
- 2 tablespoons tursin frisk (ikkapuljat)
- 1 kuċċarina weraq imnixxef tas-sagħtar
- 1/4 kuċċarina bżar
- 1/2 kuċċarina melħ
- 4 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 2 tazzi ilma
Kif tagħmel dan
- Sprejja cooker bil-mod ta '4 sa 6 litri bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Għaqqad il-perżut, il-piżelli maqsuma, il-basal, it-tewm, il-karfus, il-weraq tal-karfus, karrotti, tursin, sagħtar, bżar, melħ, brodu tat-tiġieġ u ilma fil-crockpot ippreparat u ħawwad biex jikkombina.
- Għatti l-cooker bil-mod u issajjar fuq baxx għal 10-12 siegħa jew fuq għolja għal 4-5 sigħat. Eżatt qabel ma sservi, tuża qoxra tal-patata biex tħawwad ftit mill-piżelli fil-soppa għal konsistenza eħxon jekk mixtieq.
Nota: Il-piżelli maqsuma għandhom irattab ftit fl-ammont ta 'ħin tat-tisjir. Ma jeħtiġux pressjoni. Jekk il-piżelli maqsuma huma iebsa wara dan it-tul tal-ħin tat-tisjir, hemm xi ħaġa ħażina mal-piżelli jew bl-ilma tiegħek. Jekk il-piżelli huma antiki ħafna u mnixxfa, dawn ma jkunux irattab. U jekk l-ilma li tuża biex tagħmel is-soppa huwa iebes b'ħafna minerali maħlula li jistgħu jwaqqfu l-piżelli mit-trattib. Uża l-ilma bbottiljat jekk dan ikun il-każ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 109 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 579 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 7 g |