Dawn il-kustilji huma shortcut għal dawk minnkom li m'għandhomx tpejjep jew il-ħin biex ipejjep kustilji. It-taħlit fl-ilma jagħli jnaqqas iż-żmien tat-tisjir u l-bake tat-tadam oranġjo jipprovdi togħma miżjuda matul it-tgħolija.
Dak li għandek bżonn
- 3 1/2 liri / 1.6 kg ta 'frieħ tal-majjal
- 1 1/2 kuċċarina / 7.25 melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
- Għas-Zalza:
- Meraq minn 2 larinġ
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 kikkra / 240 mL zalza tat-tadam
- 1 tablespoon / 15 mL għasel
- 1 kuċċarina / 5 mL ta 'mustarda xotta
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar jalapeno (imqattgħin)
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL klin
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL oregano
- 1/4 kuċċarina / 1.25 mL trab tat-tewm
- Melħ u bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
Poġġi l-ingredjenti kollha taż-żerriegħa f'panza medja. Ġib għal bojler ħafif u naqqas is-sħana għal baxx. Ħallat it-taħlita biex issikkar għal 5-6 minuti waqt li tħawwad ħafna drabi. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
Preheat il-forn għal 350 grad F. Irfejjaq il-kustilji fl-ilma jagħli għal 15-il minuta. Neħħi mill-ilma u ħalli drain fuq karta tal-ħami miksija bil-karta tal-karta xugaman kbira. Staġun bil-melħ u l-bżar. Trasferixxi għal folja tal-ħami u xkupilja liberalment b'1/3 ta 'zalza.
Poġġi fil-forn u ħalli l-kustilji jinħmew għal 20 minuta. Naqqas is-sħana għal 300 grad, ixkupilja b'1/3 oħra ta 'zalza u ħalliha għal 20 minuta oħra. Neħħi l-kustilji mill-forn, poġġi ġo folja kbira ta 'fojl tal-aluminju, xkupilji b'1/3 finali ta' zalza u kustilji tal-wrap, li jħallu spazju biżżejjed għall-fwar. Tħawwadx wisq sewwa. Poġġi l-borża fil-forn għal 30 minuta oħra jew hekk. Ladarba jkun imsajjar (temperatura interna ta '175 grad F.) neħħi mill-forn u ħalli joqgħod għal 10 minuti. Imxi sewwa l-kustilji tat-tqaxxir, ittrasferixxi lejn il-bord tat-tqattigħ, ifittxu u jservu