X'jista 'jagħmel il-muffins aħjar? Żid iċ-ċikkulata u l-butir tal-karawett, naturalment! Il-muffins tal-karawett tal-karawett Ċikkulata huma riċetta tal-ħobż ta 'malajr u rikka għall-kolazzjon, brunch u snacks. U l-muffins huma niedja ma ' ganache magħmul b'ċikkulata mdewba u butir tal-karawett.
Dawn il-muffins jistgħu jkunu tad-deżerta, jew wunderbare wara l-iskola għall-gidien. Din ir-riċetta hija magħmula aktar bħala kejk minflok ħobż ta 'malajr, li jagħmel in-nisġa lixxa ħafna u delikata, b'differenza minn muffin, li għandu tessut aktar miftuħ u lixxa. Jekk trid tagħmel aktar muffins, m'għandekx tirdoppja r-riċetta; irduppjar ta 'riċetti tal-ħami jista' jkun diffiċli u r-riżultati jistgħu ma jkunux tajbin. Int ser ikollok sempliċement tagħmel żewġ lottijiet jew aktar. Imma dak mhux se jieħu ż-żmien minħabba li din ir-riċetta hija faċli ħafna.
Kun żgur li tifhem it-testijiet tad-doneness meta tkun bake. Dawn il-muffins għandhom jirritornaw lura meta tmisshom fiċ-ċentru, ħafif, b'subgħajk. Kessaħhom fuq xtillieri tal-wajer; huma meraviljuż jittieklu sħun, jew tista 'tħallihom jibred kompletament. Aħżen il-muffins f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra sa 4 ijiem. Huma mhux se jdumu dak it-tul!
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra butir tal-karawett
- 1/3 tazza butir (imrattab)
- Tazza 3/4 taz-zokkor (kannella)
- Zokkor ta '1/4 tazza
- 2 bajd
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
- 1-3 / 4 dqiq tazzi
- Solidi tal-kawkaw ta '1/4 tazza
- 1-1 / 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 2/3 tazza tal-ħalib
- 1-1 / 2 laqx taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata
- 2 imgħaref tal-butir tal-karawett
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 350 grad F.
2. Linja tazzi muffin b'inforcer tal-karti u mwarrba.
3. Fi skutella kbira, kombinata 1/2 kikkra karawett butir u l-butir imrattab u taħbit sewwa sakemm tkun magħquda. Żid iz-zokkor ismar u z-zokkor u ħawwad sakemm it-taħlita tkun ħafifa u fluffy. Żid il-bajd u l-vanilla u taħbit sew għal minuta oħra.
4. Fi sifter jew għarbiel, għaqqad id-dqiq, kawkaw, trab tal-ħami, u baking soda.
Sift fil-taħlita tal-butir tal-karawett; żid il-ħalib, u ħawwad sakemm il-batter ikun bla xkiel. Itwi f'1 kikkra taċ-ċipep taċ-ċikkulata.
5. Mgħarfa l-batteri fil-kikkri tal-muffin ippreparati, billi timla kull waħda madwar 3/4 sħiħa.
6. Imsaħ il-muffins għal 20 sa 25 minuta jew sakemm il-muffins jirritornaw lura meta jintmessu ħafif fiċ-ċentru. Neħħi l-muffins mill-landa tal-muffin sal-ixkafef tal-wajer biex tberred.
7. Fi skutella żgħira tgħaqqad 1/2 ċikkulata ta 'ċikkulata tazza b'2 imgħaref butir tal-karawett; microwave fuq qawwa medja għal minuta, imbagħad neħħi u ħawwad sakemm tkun bla xkiel. Frost il-muffins.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 351 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodju | 348 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |