Din ir-riċetta għall-patata tad-dar għandha patata ħamra mqaxxra, basal u bżar aħmar u aħdar. Nixtieq inħalli l-ġlud fuq il-patata biex tagħti lill-patata tad-dar xi ftit ta 'kulur u tessut żejjed.
Dak li għandek bżonn
- 4 patata ħamra kbira, maqtugħa f'dijametru ta '½ pulzier
- 1 basla kbira, imqaxxra u mqatta '
- 2 imsiemer tat-tewm, imqaxxar u mgħaffeġ
- 1 bżar aħmar tal-qampiena aħmar, maqtugħ f'dijametru ta '½ pulzier
- 1 bżar aħdar tal-qampiena, maqtugħ f'dijametru ta '½ pulzier
- ½ kuċċarina
- paprika
- 2 imgħaref tal-butir
- melħ tal-kosher , għat-togħma
Kif tagħmel dan
Saħħan skillet tal-ħadid fondut jew sħana medja tqila tqila.
- Dewweb il-butir, imbagħad żid il-basal u t-tewm u sauté sakemm kemmxejn trasluċidi, madwar 2 minuti;
- Żid il-bżar aħmar u aħdar imqatta 'u mqatta' għal ieħor 2 minuti, waqt li tħawwad b'kuċċarina tal-injam.
- Żid il-patata u issajjar, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal 15 sa 20 minuta oħra jew sakemm il-patata tkun offerta u ħafif browned.
- Staġun biex togħma bil-paprika u l-melħ kosher.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 208 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 94 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 5 g |