Chow Mein Tiġieġ moħmi b'Saħħtu

Din it-tiġieġ chow mein riċetta għandha taljarini iqarmeċ bħalek issib fir-ristoranti Ċiniżi, iżda mingħajr ix-xaħam. Kull waqfien fih inqas minn 400 kaloriji. Din ir-riċetta stampata mill-ġdid bil-permess minn Heart Smart Chinese Cooking, minn Stephen Wong.

Dak li għandek bżonn

• Sider tat-tiġieġa mingħajr għadam ta '1 libbra (maqtugħ fi strixxi rqaq)
• Noodles ta 'l-Istil ta' l-1 libbra (steamed jew imsajjar
• taljarini rqaq tal-bajd )
• 1 1/2 tazza stokk tat-tiġieġ
• 1 ġinġer tablespoon (ikkapuljat)
• 1/2 kikkra rqiq tal-basal (imfellel)
• 3 Imnixxef kbar
• Faqqiegħ Ċiniż , mxarrba u mqatta 'rqiq
• 2 kikkri ċavi tat-tbajja 'Ċiniżi (jew, basal aħdar, maqtugħ f'partijiet)
• 2 kuċċarini
• żejt tal-ġulġlien
• 3 kikkra bean sprouts (ippakkjati sewwa)
• Il-bżar iswed għat-togħma
• Biex immarinat:
• 1 kuċċarina soy sauce
• 1/4 melħ tablespoon
• 1 tablespoon
• inbid xott niexef
• 1/4 kuċċarina bżar abjad
• 1 lamtu tal-lamtu tat-tablespoon

Kif tagħmel dan

1. Għaqqad ingredjenti tat-tiġieġ u l-marinade (soy sauce, melħ, sherry xott, bżar abjad , u lamtu tal-qamħirrum), ħawwad sew u mwarrba.
2. Aħsel taljarini f'ammont kbir ta 'ilma jagħli għal minuta jew skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Ixxotta sew u kessaħ ftit. Aħsel it-taljarini biex tħalli t-tnixxif. Meta mnixxef, ħejja l-qasab bla skorfina fuq folja kbira tal-cookie miksija bil-fojl tal-aluminju.
3. Brojler tal-forn tas-sħana sa medju għoli. It-taljar tal-broil għal madwar 5 minuti fuq kull naħa, iċċekkja spiss, sakemm tkun imqatta 'ħafna iżda mhux maħruq. Żomm sħun.

1. Sadanittant, ix-xemx wok fuq sħana għolja, żid il-ħażna u ħalliha tgħalli. Żid ġinġer, basal, u faqqiegħ u sajjar għal minuta. Żid it-tiġieġ u sajjar għal 2 minuti. L-istokk għandu jinħela ftit. Żid flieli tal-fjuri jew basal aħdar u żejt tal-ġulġlien; Ħawwad biex tħallat għal minuta. (Jekk tuża il-basal aħdar, issajjar għal 30 sekonda).
2. Neħħi mis-sħana. Ħawwad fin-nebbieta tal-fażola. Staġun bil-bżar. Ferra t-taħlita tat-tiġieġ fuq it-taljarini u sservi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	729
Xaħam totali	24 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	95 mg
Sodju	2,244 mg
Karboidrati	81 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	46 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)