M'għandekx tkun imqarraq bl-isem mhux tas-soltu, "Red Grout" hija d-deżerta firma mill-Gżejjer Verġni ta 'l-Istati Uniti. Din it-taħlita decadent tal-tapjoka u tal-guava hija rappreżentattiva tat-taħlita ta 'kulturi u influwenzi matul l-istorja tal-gżejjer.
Dan it-trattament tradizzjonalment jiġi notifikat fil-31 ta 'Marzu, btala magħrufa bħala Jum it-Trasferiment. Din hija kommemorazzjoni tat-trasferiment tal-gżejjer mid-Danimarka lejn l-Istati Uniti. F'din id-data fl-1917 l-Istati Uniti xtraw uffiċjalment il-Gżejjer Verġni mid-Danimarka. Kull sena f'dan l-anniversarju, it-territorju simbolikament jbaxxi l-bandiera Daniża u jqajjem l-istilel u l-istrixxi. Il-btala wkoll karatteristiċi ċerimonji u opportunitajiet oħra biex jitgħallmu u japprezzaw l-istorja Daniża tal-gżejjer. Notifika ta 'Red Grout hija waħda mill-punti ewlenin taċ-ċelebrazzjoni tal-Jum tat-Trasferiment, minħabba li din id-deżerta tapjoka ġiet introdotta l-ewwel darba mid-Daniż.
Tradizzjonalment dan id-dixx huwa ppreparat biż-żrieragħ u l-ġlud tal-frott tal-guava. Semplifikat din il-verżjoni bl-użu ta 'nektar tal-guava. B'dan il-mod, id-dixx jista 'jgawdi s-sena kollha fil-partijiet kollha tal-pajjiż, anki jekk m'għandekx aċċess għall-prodotti sabiħ disponibbli fil-Gżejjer Verġni.
Red Grout huwa tipikament innotifikat bi ftit krema tal-vanilla. Mgħejjun il-tapjoka bit-togħma tal-gwava fid-dixx tas-servizz tiegħek u l-quċċata bil-krema tal-vanilla għal esperjenza awtentika tad-deżerta ta 'Santa Croix.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Ħalib Aħmar:
- 2 1/2 kikkra nukleju tal-gwava
- 1/3 zokkor taz-zokkor
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina kannella
- 1/8 kuċċarina noċemuskata
- Tapjoka ta '1/4 tazza (tisjir ta' malajr)
- 1/2 tazza ilma
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għall-Krema tal-Vanilla:
- 1/2 tazza tal-ħalib sħiħ
- 1/2 kikkra krema li tbajja
- 1 fażola tal-vanilla
- 3 isfar kbar tal-bajd
- 3 tablespoons zokkor
Kif tagħmel dan
Ipprepara l-Ħalib Aħmar:
F'qoxra ta 'zalza medja, ħalli n-nektar tal-guava u z-zokkor jagħli. Ħawwad fil-melħ, fil-kannella u noċemuskata.
F'kontenitur żgħir, għaqqad it-tapjoka tat-tisjir ta 'malajr mal-ilma. Żid bil-mod it-taħlita tal-tapjoka mal-zalza u ħawwad biex tgħaqqad. Ġib għal bojler darba aktar, tħawwad kontinwament. Neħħi mis-sħana meta l-ħbub tal-tapjoka huma ċari. Dan għandu jieħu madwar 13-il minuta.
Ħawwad fl-estratt tal-vanilla. Kessaħ kompletament.
Ipprepara l-Krema tal-Vanilla:
Filwaqt li l-ħalib tat-tikħil ħamra qed jiksaħ, ipprepara l-krema tal-vanilla. Fi saucepan medju, ħallat il-ħalib u l-krema. Iddividi l-fażola tal-vanilla u aqbad iż-żrieragħ fit-taħlita tal-ħalib. Iġbed il-fażola tal-vanilla maqsuma fil-ħalib ukoll. Ġib it-taħlita tal-ħalib għal ħalliha ttektek u mbagħad neħħi mis-sħana. Neħħi l-imżiewed tal-vanilla bean.
Fi skutella medja, aqbad is-sallura tal-bajd u z-zokkor biex tgħaqqad. Gradwalment ixwi t-taħlita tal-ħalib sħun fit-taħlita tas-sri. Qiegħed il-qastan maċ-zalza u ħawwad bis-sħana baxxa sakemm il-qargħa ħeġġeġ. (Tagħlix) Dan jieħu madwar 5 minuti. Għawweġ il-zalza f'kontenitur, tkopri u tkessaħ sakemm tkun lest biex tużaha.
Nota: Il-krema tal-vanilla tista 'titħejja sa jum wieħed qabel ma sservi.
Isservi:
Mogħdija ħalib tat-tikħil aħmar f'tipi li jservu, quċċata b'krema tal-vanilla. Iservu imkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 507 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Sodju | 115 mg |
| Karboidrati | 85 g |
| Dieta Fiber | 15 g |
| Proteina | 22 g |