Il-gambli grilled tal-lumi u t-tewm jagħmlu ikla fabulous b'dixxi tar-ross u insalata sempliċi. Ferra l-gambli fuq skewers jew ixekkluhom f'qoffa ta 'xiwi.
L-immarinar sempliċi ta 'lumi u tewm togħma dawn il-gambli perfettament. Iservu bir-ross u insalata għal ikla mingħajr sforz.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri tal-gambli tal-qamħirrum, imnaddfa, qxur imneħħija, dnub li jibqa 'fuq (istruzzjonijiet hawn taħt)
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 2 sa 3 imgħaref meraq tal-lumi frisk
- Basal aħdar 1 mazz, bi ftit pulzieri ta 'aħdar, imqatta' rqiq
- 1/4 tazza tursin mqatta '
- 3 imsiemer tat-tewm, imqatta 'fin
- 1 kuċċarina tal-weraq tal-weraq imnixxef
- 1 kuċċarina tal-mustarda niexfa
- 1 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Fi skutella mhux reattiva jew borża tal-ħażna tal-ikel tal-plastik, għaqqad iż-żejt, meraq tal-lumi, basal aħdar imqatta ', tursin, tewm, ħabaq, mustarda u melħ. Taħlita bir-reqqa.
- Żid il-gambli mnaddfa fl-iskutella jew fil-borża. Għatti l-iskutella jew tissiġilla l-borża u aħsel għal madwar siegħa.
- Ċafaq il-gambli fuq faħam sħun għal madwar 5 sa 7 minuti, billi ddawwar nofs il-ħin tat-tisjir. Il-gambli se jkunu opaki u roża meta jsir.
Jservi 4 sa 6.
Kif Naddaf il-Gambli
- Il-qxur huma ġeneralment faċli biex jitneħħew bl-idejn. Biss iġbed is-saqajn, iġbed il-qxur apparti mill-qiegħ, u żlieqha. Tista 'wkoll tuża qrieweż biex tnaqqas il-qxur. Jiddependi fuq ir-riċetta, tista 'tkun trid tneħħi d-denb. Id-denb jagħmel "manku" sabiħ jekk inti sservihom bħala appetizer jew grilled.
- Il-vina hija l-passaġġ diġestiv tal-gambli. Mhuwiex ta 'ħsara, iżda mhuwiex attraenti u jista' jkun mrammel. Biex tneħħiha, waqqaf qasma baxxa 'l isfel fuq il-parti ta' wara tal-gambli. Uża l-ponta tas-sikkina, ħawwad il-vina. Għandek tkun tista 'tiġbed l-aħjar. Jekk le, aqbida mal-ponta tas-sikkina.
- Laħlaħ il-gambli mnaddfa taħt ilma kiesaħ.
- Armi l-qxur jew użahom biex tagħmel l-istokk . Jekk ma jkollokx biżżejjed biex tħabbat wiċċek, iffriżah f'borża tal-friża u żid aktar meta jkollok gambli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 291 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 302 mg |
| Sodju | 818 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 37 g |