Easy Asparagus Stir-Fry

L-ispraġ frisk iġbed l-offerta iżda għadu iqarmeċ, miksi b'żejt tal-gajdru sabjuż f'dan l-ispraġ malajr u faċli. L-asparagu huwa paired ma 'faqqiegħ u bżar aħmar tal-qampiena - ir-riċetta tuża madwar 4 tazzi tal-ħxejjex u hija mfassla biex ikollha daqsxejn ta' zalza żejda biex tmur mar-ross.

Dak li għandek bżonn

• 1/4 kikkra brodu tat-tiġieġ jew stokk
• 2 1/2 imgħaref zalza tal-gajdra
• 1/2 kuċċarina zokkor granulat
• Il-bżar iswed, għat-togħma
• 1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun
• 2 kuċċarini ilma
• 2 tablespoons karawett jew żejt veġetali biex iqarmeċ
• 1 1/2 kuċċarini ġinġer frisk ikkapuljat
• 1 kuċċarina tewm mqatta 'b'mod fin
• 1/2 lira ta 'l-ispraġ, maħsula, mirqum, maqtugħin djagonalment fi strixxi ta' 1 1/2-il pulzier
• 1/4 tazza ilma
• 1 tazza flieli imqatta '
• 1 bżar tal-qampiena aħmar medju, maħdum, maqtugħ fi strixxi rqaq
• 1 kuċċarina ta 'nbid tar-ross Ċiniż jew sherry xott, jew kif meħtieġ
• 1/4 - 1/2 kuċċarina Żejt tal-ġulġlien Ażjatiku (użajna 1/2 kuċċarina)

Kif tagħmel dan

1. Fi skutella żgħira jew tazza tal-kejl, ħawwad il-brodu jew l-istokk tat-tiġieġ, zalza tal-gajdra, zokkor u bżar iswed. Fi skutella żgħira separata, dewweb l-lamtu tal-qamħirrun fl-ilma.
2. Saħħan il-wok u żid iż-żejt, billi ddawwar sabiex tkopri t-nofs ta 'isfel tal-pan. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid it-tewm u l-ġinġer. Ħawwad għal madwar 10 sekondi sakemm issir aromatika.
3. Żid l-ispraġ u ħawwad għal 1 minuta. Żid l-ilma, għatti u ħalli fwar għal 1 sa 2 minuti, sakemm l-ilma jkun kważi assorbit.

1. Imbotta l-ispraġ fil-ġnub tal-wok. Żid il-faqqiegħ u l-bżar tal-qanpiena fin-nofs. Ħawwad il-friża għal minuta, imxerrda daqsxejn ta 'nbid tar-ross jew ġerżif niexef fuq il-faqqiegħ kif tħawwadek. Imbotta l-faqqiegħ u l-bżar tal-qanpiena mal-ġnub tal-wok.
2. Agħti l-zalza ħawwad malajr u ferragħ fin-nofs tal-wok. Ħawwad il-lamtu tal-qamħirrum u t-taħlita ta 'l-ilma u poġġih fil-zalza, waqt li tħawwad malajr biex tħoll. Ladarba l-zalza tesa ', ħawwad biex tgħaqqad il-ħxejjex fiż-zalza mxarrba. Ħawwad fiż-żejt tal-ġulġlien. Iservu fuq ross imsajjar.

Aktar Riċetti li Jahrżnu l-Asparagu
Chicken u Asparagu
Riċetti veġetali Ċiniżi
Fajl Ċiniż ta 'Ricetta ta' Ikel Ċiniż

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	140
Xaħam totali	10 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	585 mg
Karboidrati	12 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	4 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)