Din ir-riċetta tal-Grand Marnier Sauce hija minn Gourmet Cooking bi 5 Ingredjenti minn Deborah Anderson (stampata mill-ġdid bil-permess). Il-kelma operattiva f'din ir-riċetta hija faċli. Huwa jieħu l-15-il minuta kollha biex jipprepara u jikkonsisti minn ħames ingredjenti biss: Grand Marnier - likur b'ħafna kuluri b'ħafna kuluri b'ħafna togħma bil-qoxra tal-larinġ morr Ħaiti, ħwawar u vanilla - flimkien ma 'meraq tal-larinġ mbuttat, butir , zokkor u zest tal-larinġ. Il-zalza hija eċċellenti bħala glaze għal tiġieġ jew majjal, jew bħala zalza tad-deżerta fuq frott jew kejk sempliċi.
Jekk tħobb din ir-riċetta u trid tagħmel ikliet Gourmet f'ammont qasir ta 'ħin, il-ktieb ta' l-awtur Deborah Anderson jimtela b'riċetti prattiċi, realistiċi b'istruzzjonijiet faċli biex jinftiehmu u, kif jgħid it-titlu tal-ktieb, magħmul b'ħames biss ingredjenti. In-noti, it-trufijiet, l-għażliet u l-menus taċ-chef huma wkoll inklużi. Il-ktieb fih appetizers, insalati, daħliet, platti sekondarji u deżerti eleganti.
Dak li għandek bżonn
- 12 imgħaref butir (3/4 tazza, temperatura tal-kamra)
- 1 tazza tal-meraq tal-larinġ (friska mbuttata u mtaqqba)
- 2 tablespoons zokkor
- 1 kuċċarina oranġjo
- zest (maħkuk b'mod fin)
Kif tagħmel dan
- Butir tat-temperatura tal-kamra tal-porzjon f'qatgħat ta '1/4-il pulzier u mwarrba.
- Fi saucepan żgħir, meraq tal-larinġ b'saff ta 'sħana, zokkor u qxur tal-larinġ bil-qoxra fissa bi sħana baxxa, waqt li tħawwad spiss, għal 5 minuti. Żid is-sħana u taħraq. It-taħlita tgħaqqad u ssir ġulepp.
- Żid il-flieli tal-butir mal-pejst, biċċa biċċa, filwaqt li tixbaħ kontinwament. Meta mħallat sewwa, neħħi mis-sħana u ħawwad fil- Grand Marnier . Tħallix it-taħlita tgħalli (ma tridx taħraq l-alkoħol). Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 143 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |