L-abbundanza ta 'frott u ħxejjex tagħmel il-konstatazzjoni ta' riċetti delectable Franċiżi tal-ħxejjex tal-frott faċli ħafna Jekk jogħġbok innota li dawn huma riċetti veġetarjani lacto-ovo. Ma jistgħux jiġu kklassifikati bħala ħxejjex minħabba li xi wħud jużaw prodotti tal-annimali butir, ħalib u bajd.
01 ta '06
Ricetta Ratatouille Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images Dan l-istuffat tal-ħaxix tradizzjonali oriġina bħala dixx ta 'raġel fqir f'Nizza. Din il-verżjoni ħafif karamelizza l-basal u l-bżar qabel ma żżidhom mal-bqija tad-dixx u tagħtiha togħma kumplessa meraviljuż mingħajr ħafna sforz addizzjonali.
Din ir-riċetta klassika tar-Roquefort u karamelizzata tal-basal tal-basal hija mgeżwra b'togħma kumplessa: ġobon mielħa, ġobon pikkanti, boċċa ħafifa, ħelu, u bajd u krema rikk. Imqatta f'qoxra ta 'l-għaġina, il-kombinazzjoni hija xejn inqas minn irresistibbli.
It-tart huwa tant versatili; ikla ta 'malajr ma' insalata, entrée ta 'pranzu, mużikali f'qoffa ta' pikniks jew kaxxa għall-ikel. Mhux ħażin għal tart żgħar.
Il-Fries Franċiża li toriġina saret xi ħaġa ta 'kontroversja fuq il-forums ta' l-ikel, jaqbad id-dibattiti dwar it-togħma u jekk joqgħod mal-hype kulinari. Min jimpurtahom, huma delikati u darba ppruvaw, mhux faċilment minsija.
It-trick biex isiru dawn il- patata frawli faċli u Delicious , huwa l-istaġun tagħhom ma 'żejt tat-Truf ta' kwalità għolja u jsegwu bi trab tal-ġobon Parmesan.
Il-gratini jidhru ħafna fil-kċina Franċiża. Essenzjalment dawn jinkludu ħxejjex ta 'xi tip kopert fi zalza bajda u fetaħ taħt il-grill. Il-biċċa l-kbira tal-kulturi għandhom il-forma tagħhom ta 'gratina tal-ħxejjex inkluż ġobon famuż tal -pastard Brittaniku.
Creamy u comforting, din ir-riċetta tal-gratina tal-pastard fiha zalza klassika ta 'Béchamel imtaqqba minn ftit ftit ta' sagħtar ġdid
Għaliex xi ħadd ikun jibża 'li jagħmel soufflé meta tara kemm huma faċli. Dan Spinach Soufflé jipprova l-punt, huwa faċli u anke aħjar, kompletament Delicious.
Din ir-riċetta ta 'souffle tal-ispinaċi hija mod sabiħ biex tuża l-ħsad frisk tal-ispinaċi fis-suq tal-bdiewa. Minbarra l-preparazzjoni faċli tiegħu, is-souffle jista 'jiġi servut bħala side dish jew kors prinċipali ċar.
Jekk trid tikseb verament kreattiv, ħallat it-taħlita tal-bajd ta 'l-ispinaċi f'ramekins ċkejkna għal appetizer mhux mistenni.
Il-Gougeres huma ponot tal-ġobon żgħar u delikati. Huma żieda popolari għaċ -ċelebrazzjonijiet tal-Jum il-Bastilja u brillanti li jittiekel ma 'Pastis aperitif.