A quiche huwa dejjem għażla tajba għal brunch jew lunch dish. Dan il-perżut u l-quiche tal-ġobon Svizzeru huwa taħlita klassika ta 'ingredjenti. Uża riċetta homemade tal-qoxra tat-torta jew qoxra mkessħa ffriżata jew lesti.
Il-basal aħdar imqatta 'fil-quiche tal-ġobon mhuwiex obbligatorju. Jekk ma tħobbx it-togħma tal-ġobon Żvizzeru, tħossok liberu li tuża ġobon imqatta 'cheddar jew Monterey Jack. Ara l-varjazzjonijiet għal xi ideat oħra ta 'ingredjenti.
Dak li għandek bżonn
- 1 qoxra tal-qoxra, mingħajr għadam, 9 pulzieri
- 6 uqija ġobon Żvizzeru mqatta '
- 6 uqijiet imqatta '
- perżut
- 2 sa 4 tablespoons basal aħdar imqatta 'fin, mhux obbligatorju
- 3 bajd kbir
- 1 tazza
- krema tqila
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- Dash cayenne pepper
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda niexfa
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375F.
- Ipprepara l-għaġina tal-għaġina bil-għaġina homemade jew il-qoxra tal-għaġina mkessħa. Għaddi pjanċa bil-għaġina.
- Sprinkle ġobon u perżut fil-qiegħ tal-qoxra tal-qoxra flimkien ma 'basal aħdar, jekk qed tuża.
- Fi skutella tat-taħlit, ixxotta bajd bil-krema, ħalib, melħ, bżar iswed u cayenne u mustarda niexfa sakemm titħawwad sewwa. Ferra t-taħlita tal-bajd fil-qoxra tat-torti fuq il-perżut u l-ġobon imqatta '.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 45 minuta, jew sakemm sikkina mdaħħla fiċ-ċentru toħroġ nadifa.
Aqta 'l-quiche f'fals biex isservi.
Varjazzjonijiet
- Eżatt qabel il-ħami, aqla 'l-quiche b'qatgħat irqiq ta' tadam.
- Żid madwar 1/4 tazza tal-bżar tal-qampiena mqatta 'fin sal-qoxra tal-qoxra flimkien mal-ġobon.
- Ibdel il-perżut imqatta 'bil-bejken imqaxxar imsajjar.
- Żid madwar 1/2 kikkra ta 'faqqiegħ imqatta' bix-xalpa mal-quiche flimkien mal-perżut u l-ġobon.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 381 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 242 mg |
| Sodju | 668 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 20 g |