L-aħjar riċetti vegetarjan Brittaniċi

Ikel veġetarjan u British Food mhumiex żewġ frażijiet ħafna jaħsbu li jappartjenu flimkien: li madankollu huwa bla sens. Sa mis-snin sittin, il-Gran Brittanja kien hotbed ta 'ikel veġetarjan kbir bil-Cranks f'Covent Graden għadu meqjus bħala ċ-champion tal-moviment.

Għal ħafna, l-ikel tradizzjonali Brittaniku normalment huwa platti bħal Roast Beef , Fish and Chips u Shepherds Pie u naturalment, dawn huma verament is-sinsla tal-wirt tal-ikel fir-Renju Unit. Iż-żieda ta 'ikel veġetarjan żdiedet sena wara l-aħħar għexieren ta' snin u ħafna hija attribwita għal fehim aħjar tal-laħam u l-għażla li tinbidel id-dieta għal raġunijiet ta 'saħħa. Ukoll, approċċ flessibbli (magħruf bħala flexitarianism) li jagħżel li jixgħel ċerti ġranet tal-ġimgħa mwassla minn Sir Paul McCartney's immensament popolari Laħam It-Tnejn Ħieles.

Fittex din il-ġabra ta 'riċetti veġetarjani u tkun sorpriż kemm varjat u eċċitanti huma, l-ebda ġewż tal-ġewż, biss rikkezza ta' ikel tajjeb iżda mingħajr il-laħam.

Wieħed u l-aħħar punt importanti ħafna, ħafna riċetti veġetarjani jistgħu jiġu servuti bħala starters u wkoll bħala mains. Allura mhux biss b'saħħithom, versatili wisq.

• 01 ta '03

  Idħol bħala Starter jew Main

  Sopop, torti u insalati Veġetarjani qed jitilgħu minn ingredjenti nutrittivi minn ħaxix frisk, għal qmuħ u legumi, ħxejjex aromatiċi u ħwawar u jaħdmu tajjeb daqs kemm starters kif ukoll mejns. Hawn huma tliet eżempji kbar tal-versatilità ta 'dawn is-sopop veġetarjani Ingliżi bil- Pastard, Brokkoli u Mostarda , Ħxejjex imħallta u Bean Soup jew ftit ħafif, Zfunnarija u Soppa tal-Ġinġer .

  Bl-istess mod, l-irfigħ ta 'dawk il-ħxejjex fi torti joħolqu platti b'saħħithom, nutrittivi u fit-togħma. Jagħmluhom bħala individwali jew ta 'daqs sħiħ; għadhom togħma bħala tajbin.

  Il-Ġobon Aħmar Karamelizzat u l-Ġobon tal-Mogħoż huwa klassiku fil-kċina Brittanika u jagħmel super starter għal parti ta 'pranzu jew huwa komdu f'kaxxa tal-ikla.

  Kombinazzjoni kważi perfetta ta 'lanġas ħelwin u ġobon blu mielaħ u kremat f'dan Tart tal-Lanġas u Ġobon Blu juri sewwa kemm jista' jkun l-ikel veġetarjan tajjeb.

  U jekk l-ispettaklu fil inti trid iwettaq, allura għaliex ma jduru għal Cheese u Leek Soufflé mhux bħala diffiċli biex tagħmel kif tista 'taħseb jekk inti tagħti ħarsa lejn dawn tips handy.

• 02 ta '03

  Ippakkjaha fi Curry

  Intrinsiku għall-ikel British tradizzjonali huwa l-curry, huwa parti integrali għall-istorja u l-wirt jew l-ikel. M'hemm l-ebda vettura aħjar għall-ħxejjex, fażola, ħbub u legumi milli biex tinġibed fil-ħwawar u s-zlazi tal-curry.

  Agħti ħarsa lejn, jew xorta aħjar, ipprova dan il- Piżelli tal-Ħami u l-Kukur tal-Indi u jgħidu li l-ikel veġetarjan Brittaniku mhuwiex kbir. Koppja ta 'riċetti tal-kajjar li huma faċli biex issegwu li se jagħmlu konvertiti veġetarjani tal-karnivori staunchest huma riċetta Ħaxix Imħallat Undhiyo minn Chef Gordon Ramsay, jew ipprova dan il -Ħaxix tad-Deheb Tajlandiż.

• 03 ta '03

  Turn Your Side fi Main

  Mod wieħed biex il-familja tiekol ikel veġetarjan mingħajr ma jkunu konxji minnha hija li ddawwar sekonda klassika fi ikla fiha nnifisha. Patata moħmija moqdija b'taħlita Delicious, b'saħħitha li tservi ta ' Ġobon tal- Ħxejjex u insalata tal-ġenb hija platti tas-Supper sħuna u mimlija.

  Ipprova Favourites qodma bħal Bubble u Squeak jew Champ Irlandiż b'ħobż moqli fuq nett u extra serving ta 'ħxejjex, jagħmel supper veġetarjan fi flash. Jew ipprova l- Fancy Bubble imma ħalli barra l-Chorizo. Minflok, żid f'xi ħaxix inkaljat ( pitravi mixwi huwa perfett għal dan)
  Ieħor klassika kbira li tagħmel platti veġetarjana kbira hija Rarebit ta 'Wales .