Meatloaf Veġetarjani jagħmel għal ikel ta 'kumdità Amerikana għall-vegetarians. Din ir-riċetta tal-ħobża veġetarjana hija kemm veġetarjana kif ukoll vegana .
Il-biċċa l-kbira tar-riċetti veġetarjani ta '"meatloaf" jużaw għads, ross, ġewż jew taħlita tat-tlieta għal bażi, iżda dan huwa magħmul minn laħam mock maħżun li jinxtara, li jagħmilha żejda għal dawk li jħobbu l-laħam u għal xi ħadd li għandu għads aversjoni jew allerġija tal-ġewż.
Il-ħobż veġetarjan huwa dejjem l-aħjar imnixxef b'lottijiet ta 'ketchup, fl-opinjoni tiegħi, għalhekk ma skimp fuq il-ketchup! Jekk inti tixtieq meatloaf (u anki jekk int verament, verament ma!), Probabbli inti probabilment bħal din riċetta veġetarjana u vegan meatloaf b'livell aktar baxx ta 'xaħam u bla kolesterol. Fuqha kollox mal-gravy veġetarjana favorita tiegħek, żid insalata tal-ġenb, u int stajt innifsek pranzu tal- baħar tal-biża ', jew saħansitra daħla veġetarjana ta' Thanksgiving .
Probabilment ikollok trid tikkunsidra li sservi l-ħobża veġetarjana mimlija b'qoxra veġetarjana homemade (ipprova dan il- gravy tal-faqqiegħ homemade popolari ħafna bil-ħobż tiegħek), u, preferibbilment, xi patata mqaxxra homemade, ukoll. Jew, iservu l-ħobż veġetarjan u l-ħaxix tiegħek ma 'insalata ħadra tal-ġenb sempliċi, u int sibt ikla. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 basla, imqatta '
- Pikard tal-qampiena aħdar jew aħmar, imqatta '
- 3 tablespoons ta 'ħxejjex jew żejt taż-żebbuġa
- 2 pakketti Gimme Lean sostitut taċ-ċanga art
- 1/4 tazza tal-ħafur, mhux imsajjar
- 2 flieli tal-ħobż, nefaħ
- 3 tablespoons ketchup
- 1 tablespoon melħ tewm
- 1/2 kuċċarina bżar
- 1/4 tazza ketchup
- 1/4 tazza zokkor ismar
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda niexfa
- 1/2 kuċċarina noċemuskata
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, aqla 'minn qabel il-forn għal 375 F u ħoll ftit pan pan.
- Sautee t-tewm, il-basla u l-bżar tal-qampiena fiż-żejt taż-żebbuġa għal ftit minuti, sakemm il-basal ikun artab ħafna.
- Fi skutella kbira, għaqqad il-basal u l-bżar bis-sostitut tal-laħam taċ-ċanga art, ħafur, frak tal-ħobż, 3 tablespoons ta 'ketchup, melħ tat-tewm u bżar. Ħallat sewwa, billi tuża idejk jekk meħtieġ.
- Agħfas ġo pan ħafif bix-xaħam. Għatti bil-fojl u bake għal 30 minuta. Neħħi mill-forn meta jsir.
- Għaqqad ketchup, zokkor ismar, mustarda xotta u noċemuskata fakultattiva, whisking flimkien sakemm tkun bla xkiel. Ifrex jew iqattar dan it-topping fuq il-quċċata tal-ħobża. Cook, mikxuf, għal 15-il minuta oħra, jew sakemm isir.
- Probabbilment int tkun trid tħalli l-ħobża tiegħek tal-laħam veġetarjani tkessaħ ammont ġust qabel ma tqatta 'fiha biex isservi. Żomm il-ħobża mikxufa hekk kif tingrana sabiex tħalli ftit umdità żejda biex tinfetaħ. Dan jgħin biex il-ħobża titħalla toqgħod daqsxejn billi tibred.
- Wara li jkun tkessaħ għal ftit minuti, ħallieh u jgawdi!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 212 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 233 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |