Jekk għadek gidjien bil-ġuħ li jgħixu kuntenti fuq nuggets tat-tiġieġ jew schnitzel , dawn is-sider tat-tiġieġ ħobż miksi bil- kosher se jkun ir-riċetta ġdida tiegħek. Huma alternattiva ekonomika, aktar b'saħħitha u aktar tajbin għal tiġieġ moqli iffriżat, klieb sħan , jew laħam sandwich ipproċessat. Ippreparahom u ħallihom f'lott kbir, sabiex ikollok stash fil-friża lest biex imorru għal ikliet ta 'malajr.
Għandek bżonn xi ġenituri veggie kid-friendly li ser gobble up kif kuntenti bħala l-tiġieġ? Ipprova fażola ħadra bil-ġewża tal-ġewża u l-ġulepp tad-data , qatgħa mqaxxra tal-qawsalla tal - qawsalla , jew butternut kugel .
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 sider tat-tiġieġ (bla għadam, bla ġilda)
- Fakoltattiv: dqiq tazza 1 (għal skopijiet kollha)
- 2 bajd kbir
- 1 tazza tal-ħobż imħawwar (jew matzo meal għal
- Passover )
- 3 sa 4 qatriet żejt tal-canola
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F (190 C). Ġeneralment ixejjen karta tal-ħami ċatta u ċatta b'żejt tal-canola.
- Issettja tliet dixxijiet tal-qiegħ baxxi jew pjanċi fil-fond - wieħed bid-dqiq, wieħed bil-bajd imsawwat, wieħed bil-ħobż imħawwar.
- Kun żgur li s-sider tat-tiġieġ bla għadam tiegħek mingħajr għadam huwa rqiq jew bit-tqattigħ minnhom fin-nofs jew tħosshom aktar fissa.
- Poġġi t-tiġieġ l-ewwel fid-dqiq, tħawwad kwalunkwe eċċess. Imbagħad poġġiha fil-bajd imsawwat, tħawwad kull eċċess. Fl-aħħarnett, immessah fil-qsari tal-ħobż imħawwar jew l-ikel mitħun.
- Poġġi t-tiġieġ tal-ħobż fuq il-folja tal-ħami mgħobbija. Drizzle kull biċċa ta 'tiġieġ bi ftit żejt.
- Imsaħ għal 10 sa 15-il minuta fuq kull naħa, jew sakemm it-tiġieġ ikun abjad fin-nofs, il-meraq jaħdem sew, u termometru jaqra mill-inqas 165 F (il-ħin tal-bakkaljaw ivarja skond il-ħxuna tat-tiġieġ).
Għajnuniet
- Uża frak tal-ħobż imħawwar tajjeb għat-tiġieġ tastiest.
- Jekk qed tredda lit-tfal żgħar, separat l-offerti żgħar u rqaq tat-tiġieġ mis-sider u mill-ħobż u bake dawn separatament. Iħejjew aktar malajr mis-sider kbir, għalhekk hija idea tajba li tpoġġihom fuq folja tal-ħami separata. Dawk il-kbar spiss isibu l-biċċiet iżgħar aktar maniġġabbli u jippreferu l-ogħla proporzjon tal-kisi għal-tiġieġ.
Varjazzjonijiet
- Fil -proċess tal-breading , mhuwiex essenzjali li d-dqiq jinżebagħ it-tiġieġa qabel ma dan ikun miksi bil-bajda. Id-dqiq huwa fakultattiv.
- Tista 'żżid togħma billi tħallat il-bajda bi ftit qtar ta' soy sauce . Jew, ipprova ħallat il-bajd b'xi ketchup jew mustarda.
- Tista 'tuża biss il-bajda bajda, aktar milli bajda sħiħa. Tista 'wkoll tuża l-ilma minflok bajda biex tixxarrab it-tiġieġa qabel ma tkun miksija bil-qoxra tal-ħobż.
- Agħmel il-frak tal-ħobż imħawwar tiegħek billi żżid ftit trab tal-paprika, trab tat-tewm, melħ, bżar u tursin jew xi taħlitiet oħra ta 'ħwawar favoriti għal biċċiet tal-ħobż regolari.
- Għal Passover, ħalli barra d-dqiq u ssostitwixxi l-ikla matzo għall-qxur tal-ħobż.
Nota dwar in-Nutrizzjoni
Mhux żgur kemm għandek tiġieġ biex tixtri? It-tfal żgħar normalment jieklu bejn 1 uqija u 4 uqija ta 'tiġieġ, u l-adulti jippreferu bejn 4 uqija u 8 uqija, skont l-aptit.
Żewġ liri ta 'tiġieġ mhux imsajjar iġibu 4 sa 6 porzjonijiet imsajrin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1311 |
| Xaħam totali | 90 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 44 g |
| Kolesterol | 430 mg |
| Sodju | 689 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 96 g |