Ħaġa waħda li verament tagħmel din ir-riċetta Satay jispikkaw hija l-butir tal-karawett. It-togħma bil-ġewż imħallta ma 'l-affumikat ħafif tas-soy sauce u taz-zokkor kannella ħelu, tgħaqqad tajjeb biex jiffurmaw bċejjeċ ta' l-għaġla perfetta għall-ġemgħa. Iservu bħala appetizers jew id-dixx ewlieni.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra / 450 g tal-majjal mingħajr għadam
- immarinar:
- 2 tablespoons / 30 mL butir tal-karawett lixx
- 1/2 kikkra / 120 ml ta 'basla, ikkapuljat
- 1-2 msiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 2 tablespoon / 30 mL meraq tal-lumi
- 2 tablespoons / 30 mL soy sauce
- 1 tablespoon / 15 mL zokkor ismar
- 1 sing Tabasco
- 1 tablespoon / 15 mL żejt veġetali
- għal zalza għad-dippjar:
- 1 kikkra zalza tas-sodju baxxa tas-sodju
- 1/4 tazza ilma
- 1-2 basal aħdar mqatta 'b'mod fin
- 1 chili żgħira mqatta 'b'mod fin
- 1 kuċċarina zokkor ismar
- 1/2 kuċċarina zalza tal-ħut
Kif tagħmel dan
1. Aqta 'laħam tal-majjal f'qaleb ta' 1/2 "u poġġi f'borża tal-plastik ssiġillata. Poġġi l-ingredjenti li jifdal f'taħlita u taħlita sakemm titħallat b'mod uniformi. Poġġi t-taħlita fuq il-majjal u ħawwad bil-mod lill-pil, waqt li tiżgura li l-biċċiet kollha jkollhom l-immarinar fuqhom.
2. Irfinar tal-majjal fuq skewers u grill fuq faħam sħun għal tmien sa 10 minuti, iduru kultant, sakemm isir. Jekk tuża skewers tal-bambu, ixekklu fl-ilma għal siegħa biex tevita l-ħruq.
3. Għaqqad l-ingredjenti ta 'zalza għat-tixrib fi skutella żgħira. Togħma għall-melħ u l-kontenut tal-ħwawar u aġġusta ruħek għall-Predisposizzjoni tiegħek. Iservu ma 'frisk tal-majjal grill.