Il-kura tat-Taljan klassika tittieħed bidla b'din ir-riċetta għall-biscotti qawsalla! Din hija riċetta biscotti foolproof b'tidru pjaċevoli: Kura ta 'cookie iqarmeċ u ikkulurita (varjazzjoni ta' din ir- riċetta klassika tal -biscotti ta 'l-anisi doppju ), li ġiet arrikkita b'togħma vibranti tal- vanilla , imqaxxar b'koljaturi ikkuluriti jgħajjat, ta 'ċikkulata bajda.
Biscotti jista 'jidher intimidanti jekk int qatt ma għamiltu qabel, iżda din ir-riċetta sempliċi u li ma tagħmilx aċċess għaliha tinvolvi f'materja ta' minuti u tinkludi struzzjonijiet faċli (kun żgur li tiċċekkja l- gwida viżwali tagħna biex tagħmel il-biscotti għal pass pass istruzzjonijiet fotografati!). Huwa mogħti togħma bil-vanilla u l-estratt tal-lewż, u huwa magħmul bil-butir (minflok iż-żejt) għal togħma sħiħa tal-butir li titkellem dwar il-batter tal-kejk tal-vanilla.
Biscotti huwa dejjem moħmi darbtejn; darba bħala ħobża, imbagħad għal darb'oħra wara li tkun imkessaħ u mqatta '. Din tnixxef il-flieli u tagħti lil kulħadd iċ-ċarezza tal-firma. Dan il-biscotti gost kbir meta serva waħdu, iżda huwa wkoll sabiħ ħafna fil-kafè ta 'filgħodu.
Ladarba tkun ħadt din il-verżjoni tal-kulur tal-qawsalla mill-bidu għalik innifsek, int qatt ma jkollok tirrikorri għal biscotti regolari, maħżuna mixtrija mill-ġdid!
Dak li għandek bżonn
- 10 imgħaref tal-butir (imrattab għat-temperatura tal-kamra)
- 1 1/2 tazza zokkor
- 3 bajd kbir
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
- 1/4 kuċċarina estratt tal-lewż
- 3 1/4 dqiq għall-użu għal kulħadd
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- Tazza 1/4 ikkulurita t-tbexxix / il-bżieżaq
- Fakoltattiv: 1/2 kikkra kandju taċ-ċikkulata abjad idub
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350F. Imla folja tal-cookie b'karta tal-parċmina, imwarrba.
- Bl-użu ta 'mixer elettriku jew mixer stand, krema flimkien butir u zokkor sakemm sew flimkien.
- Żid il-bajd, wieħed kull darba, tħawwad sewwa wara kull żieda.
- Ħawwad fl-estratt tal-vanilla u l-estratt tal-lewż.
- Fi skutella ta 'daqs medju separata, ibda flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ.
- Gradwalment żid it-taħlita tad-dqiq f'taħlita tal-butir, waqt li tħawwad sakemm tkun kombinata kompletament
- Ħawwad bit-tberfla.
- Bl-użu ta 'idejn ħafif floured, taqsam l-għaġina f'żewġ biċċiet ugwali u poġġi fuq il-folja preparata tal-ħami. Forma ġo zkuk madwar 10-12 "twila bi 2-3" wiesgħa. Jekk l-għaġina hija twaħħal wisq, ħafif trab bid-dqiq addizzjonali u trab ħafifek idejk b'saff irqiq ta 'dqiq.
- Imsaħ 30 minuta, jew sa kannella dehbi.
- Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ kompletament.
- Ladarba mkessaħ, armi karta tal-parċmina u laned tal-porzjon djagonalment f'biċċiet ta 'madwar 1 1/2 "ħoxna. Poġġi l-ġenb maqtugħ fuq il-folja tal-cookie mhux imsajra.
- Ritorn għall-forn ta '350 F u aħsel għal 10 minuti. Flip kull biscotti fuq, u bake ieħor 10 minuti.
- Ħalliha tibred kompletament.
- Jekk mixtieq, ipprepara d-dqiq tal-kandju skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett u uża mgħarfa biex tixrob fuq il-biscotti mkessħa. Ħalli ċ-ċikkulata bajda tibbies qabel ma sservi.
- Biscotti għandu jinħażen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura tal-kamra.