Chicken Sħiħ Bil-Għeneb u l-Inbid ta 'Marsala

Inbid Marsala togħma din it-tiġieġa tas-siġra sempliċi u r-riċetta tal-għeneb. It-tiġieġ immarinat huwa mlaqqam ma 'shallots jew basal aħdar u mbagħad jiġi ttektek ma' l-inbid ta 'Marsala. L-għeneb imnaqqas bin-nofs jiġi miżjud mat-tiġieġ għal fqigħ ta 'togħma u kulur tal-frott.

Iservu dan id-dixx faċli bir-ross imsajjar bis-sħana u l-brokkoli, fażola ħadra jew karrotti.

Ara ukoll
Classic Chicken Marsala

Dak li għandek bżonn

• 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, mingħajr għadam *
• 1/3 tazza inbid niexef ta 'Marsala
• melħ kosher u bżar mill-ġdid frisk, għat-togħma
• 1 butir tal-imgħaref
• 1 tablespoon
• żejt extra verġni taż-żebbuġa
• 1/2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ, sodju baxx
• 1/2 kikkra għeneb aħdar mingħajr żerriegħa, bin-nofs
• 1 1/2 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun

Kif tagħmel dan

1. Poġġi nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ f'kontenitur mhux reattiv. Żid l-inbid ta 'Marsala mal-kontenitur u dawwar it-tiġieġa biex tgħatti n-naħat kollha. Għatti u jkessaħ għal bejn siegħa u sagħtejn.
2. Neħħi t-tiġieġ mill-immarinar tal-inbid u ħarraq ħafif ma 'melħ kosher u bżar. Immarka tar-ritorn għall-friġġ.
3. Saħħan il-butir u ż-żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir jew saute pan fuq medium; żid nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ. Saħħan għal madwar 5 minuti, jew sa kannella. Dawwar it-tiġieġ u żid il-shallots mal-pan. Kompli it-tisjir għal madwar 5 minuti itwal, jew sakemm in-naħa l-oħra tkun ikħal.

1. Żid l-inbid riservat ta 'Marsala u l-brodu tat-tiġieġ mal-pan mat-tiġieġ. Wassal għal ħalliha ttektek. Għatti u sajjar għal bejn 18 u 25 minuta, jew sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar sewwa. Dan jiddependi ħafna fuq il-ħxuna u d-daqs tas-sider tat-tiġieġ. It-temperatura minima sikura għat-tiġieġ hija ta '165 F (74 C). Ara Tabella tat-Temperatura tal-Laħam u Għajnuniet Tisjir Sikuri
2. Neħħi t-tiġieġ għal platti li jservi u żomm sħun.
3. Għaqqad l-1 1/2 kuċċarina ta 'lamtu tal-qamħirrum ma' 1 tablespoon ta 'ilma. Żid it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun mal-meraq tal-pan u kompli tisjir fuq sħana medja sakemm teħel. Żid in-nofsijiet tal-għenba u saħħan. Mgħarfa z-zalza b'għeneb fuq it-tiġieġ.
4. Iservu ma 'ross imsajjar bis-sħana u dixx sekondarju tal-ħxejjex.

* Jekk is-sider tat-tiġieġ huwa pjuttost kbir, porzjon minnhom orizzontalment biex tagħmel żewġ ktieli irqaq. Jekk meħtieġ, naqqas il-ħin tat-tisjir.

Jista 'jkollok ukoll bħal

Herbed Chicken bl-Inbid Abjad u Zalza tal-Faqqiegħ

Sider tat-tiġieġ Bil-Ġobon Bacon u Mozzarella

Lumi Chicken Bil Tewm u Inbid

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1278
Xaħam totali	76 g
Xaħam saturat	22 g
Xaħam mhux saturat	31 g
Kolesterol	426 mg
Sodju	563 mg
Karboidrati	4 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	132 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)