Zalza rikka u krema tal-ġobon cheddar tittrasforma l-pastard plain steamed fi platt sekondarju irresistibbli.
Din hija riċetta malajr ħafna biex tipprepara, u hija waħda mill-platti favoriti tiegħi. Ittieħdu l-ingredjenti kollha mkejla u lesti, u d-dixx għandu jkun lest biex iservi f'inqas minn 10 minuti.
Tħossok liberu li tirdoppja l-ingredjenti tat-zalza.
Dak li għandek bżonn
- 1 kap kbir ta 'pastard
- 1 butir tal-imgħaref
- Dqiq 1 tablespoon livell
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda art
- niskata noċemuskata
- Tazza 3/4 sa tazza 1 jew nofs u nofs
- Tazza 1 (4 uqija) Ġobon Ċeddar jew taħlita ta 'Cheddar Jack
- melħ u bżar iswed frisk, togħma
Kif tagħmel dan
- Issepara l-pastard fi florets żgħar u poġġi f'qoffa tal-fwar ta 'madwar 1/2 pulzier ta' ilma li jissajjar. Għatti u ħalli l-istim tal-pastard għal madwar 5 sa 8 minuti, sakemm iqarmeċ-offerta jew offerta, skond kif tħobb.
- Sadanittant, ipprepara l-zalza tal-ġobon.
- Dewweb il-butir fi saucepan fuq sħana medja. Żid id-dqiq, il-mustarda mitħuna u n-noċemuskata u sajjar, imsaffi jew tħawwad b'mod kostanti, għal madwar 1 1/2 sa 2 minuti.
- Aqla 'gradwalment fi 3/4 kikkra tal-ħalib jew nofs nofs u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tgħaqqad.
- Ħawwad fil-ġobon imqatta 'u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad, sakemm il-ġobon idub.
- Saħħan il-zalza b'tablespoon jew tnejn mill-ħalib, jekk mixtieq.
- Żid il-melħ u l-bżar iswed frisk, biex togħma.
- Jagħmel 1 1/4 tazza ta 'zalza.
- Ittrasferixxi l-pastard għal dixx li jservi u kuċċekja l-zalza fuqha jew iservi l-pastard u għaddi ż-zalza separatament.
Varjazzjonijiet
- Żid ftit spinaċi mad-dixx għal kulur addizzjonali (stampa).
- Garnish bil-paprika jew tursin frisk mqatta '.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 291 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodju | 599 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 13 g |