Dawn il-kejkijiet cheddar u pastard huma alternattiva delikata għal laħam jew patata. Tista 'żżidhom ma' l-insalati jew tużah bħala alternattiva għall-gallettini jew ir-ross. Għolja bl-fażola, it-tiġieġ bil-krema, jew il-gravy tat-tadam. Huma mhux biss b'karbonju baxx u mingħajr glutina, iżda wkoll it-togħma kbira!
L-eħfef mod biex tissawwarhom huwa biex issajjar folja tal-ħami b'karta tal-pergola u mbagħad tuża mudell ta 'ċirku ta' xi tip. Kelli annimal ta 'l-ikel, imma qatgħa tal-gallettini, pancake jew ċurkett tal-bajd, jew anella tal-vażett tal-bottiljar tista' taħdem ukoll. Imla ċ-ċirku sa fond ta 'madwar 1/2-il pulzier u aqbad ftit. Neħħi l-moffa u int ser ikollok kejk tal-pastard perfettament tond! Irrepeti mal-bqija tat-taħlita u ħallih għall-perfezzjoni. Il-parti ta 'fuq mhix kannella, iżda l-kejkijiet imqiegħda tajjeb u l-qigħan isiru kannella dehbi.
I żied it-taħwir Cajun, imma int tista 'tuża ħxejjex friski jew imnixxfin jew taħlita oħra ta' ħwawar, skond it-togħma tiegħek u kif tkun se tuża l-kejkijiet.
Dak li għandek bżonn
- 1 pastard kbir tar-ras (madwar 1 1/2 lira)
- 1 1/2 kikkri ġobon cheddar (imqatta 'qawwi)
- 2 bajd kbir (imsawwat)
- 1 kuċċarina
- Ħwawar Cajun (jew krejol)
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina bżar iswed (friska mitħun)
- 1/2 kuċċarina tal-melħ kosher (nieqes dan jekk it-taħwir Cajun ikollu melħ fiha)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F (200 C / Gass 6). Għaddi folja tal-ħami rimmed b'karta tal-parċmina jew paljett tal-ħami tas-silikon.
- Aqta 'l-pastard fi florets żgħar u poġġihom f'qoffa tal-fwar fuq ftit pulzieri ta' ilma li jissajjar. Għatti l-ħobż u l-fwar għal madwar 15-il minuta, jew sa ftit offerta. Iddixxix tajjeb.
- Poġġi l-pastard fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel u poġġi bosta madwar 6 sa 8 darbiet. Inkella, uża qoxra tal-patata jew traċċa biex taħsel il-pastard. Għandu xorta jkollu xi nisġa meta tkun qed tgħaddi mill-mashing. Poġġiha fi skutella kbira u ħalliha tibred għal 5 jew 10 minuti.
- Żid il-ġobon, il-bajd imsawwat u l-ħwawar lill-pastard u ħawwad sewwa.
- Qiegħed ċirku taċ-ċirku jew ċurkett tal-ikel ta 'kull qies (għatu tal-vażett tal-bottiljar, muffin ċirku Ingliż, moffa tal-pancake jew round cookie jew cutter tal-gallettini) fuq il-folja tal-ħami ppreparata u żid taħlita tal-pastard f'fond ta' madwar 1/2 pulzier. I użajt muffin scoop biex iżommhom pjuttost uniformi fid-daqs. Jiddependi mid-daqs taċ-ċrieki tiegħek. Irrepeti mat-taħlita tal-pastard li fadal. Huma ma jinfirxux, sabiex inti tista 'żżommhom pjuttost mill-qrib flimkien.
- Arta l-kejkijiet tal-pastard għal 20 sa 25 minuta, jew sakemm il-qigħan ikunu kannella tajjeb. Neħħi l-pan mill-forn u ħallihom jibred għal 10 minuti biex issettja qabel ma tneħħi mill-pan.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Laħlaħ inkaljat Biż-Zalza Cheddar
Pastard u Zalzett Mixwi Bil-Ġobon Cheddar
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 167 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodju | 342 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 11 g |