Ideat faċli biex itejbu l-togħma u n-nisġa
Aħna lkoll għandna ħajjiet okkupati, anke dawk minna li jħobbu insajru. Meta ma jkollokx ħin biex toqgħod fil-kċina u żomm il- flan mill-bidu nett , ftakar kaxxa u madwar 10 minuti wara l- flan tinsab f'mankijiet u qed tkessaħ fuq il-bank. Għoxrin minuta wara, huwa sikur li tkessaħ fil-friġġ u tista 'tkun barra tagħmel xi ħaġa oħra.
Kif Tittejjeb Flan Minn Kaxxa
Jekk isir mit-taħlita tal-flan, in-nisġa hija bla xkiel u t-togħma hija aċċettabbli, iżda xejn ma jqabbel ma 'flan magħmul mill-bidu.
Allura, x'tista 'tagħmel biex tlaqqa' flan minn kaxxa? Hawn xi ideat biex tagħmel il-flan minn togħma tal-kaxxa aktar sinjuri, tagħtiha togħma speċjali u ttejjeb il-konsistenza:
- Sostitut nofs u nofs għal nofs il-ħalib. Dan jagħti lill-flan togħma aktar sinjuri u tessut tal-krema.
- Sostitut tal- kafè espresso għal nofs il-ħalib għal togħma profonda tal-kafè. Garnish bil-fażola tal-kafe sħiħa u dollop ta 'krema bit-tarjola.
- Ibdel il-ħalib b'partijiet indaqs ta 'nofs u nofs tal-ħalib tal-coconut għal tessut aktar għani u togħma tal-ġewż. Garnish bil-ġewż imqatta 'mixwi fuq nett eżatt qabel ma sservi. Biex tiżgura t-togħma tal-ġewż tal-Indi, uża ħalib sħiħ tal-ġewż tal-ġewż. " Krema tal-ġewż " hija eħxen u aktar sinjuri, b'aktar togħma tal-ġewż tal-ġewż, iżda għax żied iz-zokkor jista 'jagħmel il-flan wisq ħelu.
- Dewweb minn 2 sa 3 uqija ta ' ċikkulata bittersweet f'panza żgħira jew fil-microwave, imbagħad ħawwad ftit mit-taħlita tal-ħalib-flan maċ-ċikkulata biex tħallatha. Żid bil-mod il-taħlita taċ-ċikkulata mdewba fit-taħlita tal-ħalib-flan, waqt li tħawwad. Jekk meħtieġ, uża taħlita ta 'stick jew miksers ta' l-elettriku biex taħlita sewwa.
- Sostitut nofs il-ħalib bin-nofs u nofs u żid 1/2 kikkra (4 uqun) pasta tal-lewż għal togħma rikka tal-lewż. Garnish bil-lewż imfellel.
- Żid kuċċarina ta ' frott imqadded imqatta' fin, bħal tin u dati, jew ġewż imqatta 'bħal lewż jew ġewż għal kull ramekin wara li tferra' l-batter.
- Żid tnejn jew tlieta tablespoons tal- likur Spanjol favorit tiegħek jew tal- brandi mal-flan tal-ħalib qabel ma tagħli. L-istruzzjonijiet dwar il-biċċa l-kbira tat-taħlitiet tal-flan jiddikjaraw biex iġibu t-taħlita tal-ħalib għal tagħli fil-qosor, sabiex iż-żieda ta 'l-alkoħol qabel ma tagħli tħalli ftit mill-alkoħol jevapora qabel il-ħami. Il-brandi, ir-rum jew l- Ispirtu 43 ta ' Sherry Spanjol huma ftit possibbiltajiet.
Jekk qed tħejji flan bla bake minn kaxxa, u trid tuża frott frisk, nirrakkomandaw li tistenna sakemm il-flan ikun lest biex iservi. Irranġa l-frott fuq il-porzjonijiet individwali, jew fuq in-naħa biex iżżid il-kulur u t-togħma tal-frott frisk. Iż-żieda ta 'xi frott frisk għat-taħlita tista' tikkawża li l-flan ma jitpoġġix kif suppost.