Il-fażola Pinquito hija nattiva għall-Wied ta 'Santa Maria fin-Nofsinhar tal-Kalifornja. Dawn huma taħlita bejn bea bajda żgħira roża u bajda żgħira. Ikunu disponibbli għax-xiri onlajn jew tista 'tissostitwixxi l-fażola tal-pinto. Dawn il-fażola huma d-dixx sekondarju tradizzjonali tal- Barbecue ta ' Santa Maria .
Dak li għandek bżonn
- 1 lira (450 g) fażola pinquito, maħsula
- 3/4 kikkra (180 ml) ta 'tadam pur
- 1/2 kikkra (120 mL) ta 'perżut kubiku
- Tazza 1/4 tazza (60 ml) zalza
- 1 tablespoon (15 mL) zokkor
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ
- 1 kuċċarina (5 mL) mustarda xotta
Kif tagħmel dan
1. Xarrab il-fażola tal-pinquito f'lottijiet ta 'ilma kiesaħ matul il-lejl. Ixxotta, tlaħlaħ u poġġi fażola f'pot kbir. Għatti b'ilma frisk u ħalliha ttektek għal sagħtejn jew sakemm il-fażola ssir offerta.
2. Sadanittant, sauté ham fil skillet. Żid it-tewm u kompli sa kannella tat-tewm. Żid fl-ingredjenti li fadal.
3. Aħsel il-fażola u terġa 'lura għall-borma. Ħawwad fil-perżut u zalza u ħallat sakemm tkun magħquda. Żomm sħun sakemm tkun innotifikata.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 230 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodju | 1,148 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 25 g |