Dan is-salamun moħmi joħroġ beautifully, flimkien ma '' cinch to make '. L-immarinat huwa taħlita sempliċi ta 'zlazi Ażjatiċi u ħwawar friski li joħorġu b'togħma simili għal teriyaki, għalkemm huwa essenzjalment Ċiniż-Tajlandiż fl-oriġini. Tista 'tibbilanċja t-togħmiet ħelwin għall-Predisposizzjoni tiegħek eżatt qabel ma sservi, sabiex tkun taf li tkun kuntent bir-riżultati, u hekk se tkun il-familja u l-ħbieb tiegħek. Din hija waħda mill-għażliet personali tiegħi dwar ir-riċetti meta nixtieq is-salamun b'togħma sabiħa mingħajr wisq fuss u jolqot. Kbira bir-ross, iżda wkoll sabiħ b'patata ġdida - biss mgħarfa fuq xi wħud mill-zalza żejda mid-dixx tal-ħami u li qed yummy!
Dak li għandek bżonn
- 2-3 fletti tas-salamun jew steaks
- 4 tbsp hoisin sauce (I użat
- Lee Kum Kee Hoisin Zalza)
- 4 tbsp soy sauce
- 1 Tsp
- zalza tal-ħut
- 1 Tsp ħall abjad
- 1 tbsp għasel likwidu
- 1/2 sa 1 tsp chili flakes, biex togħma (għal stonki sensittivi, tnaqqas għal ftit)
- 3 sa 4 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 2 sa 3 basal aħdar, imqattgħin fin jew imqattgħin
Kif tagħmel dan
- Aħsel ftit fillets jew steaks tas-salamun taħt ilma frisk. Ħawwad l-eċċess jew ipproteġi x-xott u poġġi bċejjeċ f'dixx tal-ħami b'qiegħ ċatt (ser ikollok bżonn għatu jew fojl biex ikopruh).
- Fi skutella jew kontenitur separat, agħmel flimkien il- zalza tal-ħoisin , is-soy sauce, il-meraq tal-ġir, l-għasel u l-qxur taċ-chili. Ħawwad sewwa biex tħoll l-għasel. Żid it-tewm u l-partijiet bojod tal-basal aħdar (ħlief il-partijiet ħodor għas-servizz).
- Ferra fuq is-salamun, iddawwar il-biċċiet biex saturat. Għatti u ħalli jitħallat fil-friġġ tiegħek 30 minuta jew sa sagħtejn. Meta tasal qrib il-ħin tat-tisjir mixtieq tiegħek, preheat il-forn għal 350 F.
- Mgħarfa zalza ftit aktar fuq kull biċċa, imbagħad irkupra u ħalliha f'temperatura ta '350 F għal 20 minuta, jew sakemm iż-zalza titħasel ħafif u l-laħam ta' ġewwa tas-salamun inbidel minn trasluċenti għal opak. Jekk tinqata 'ftit, tkopri u tibgħat is-salamun fil-forn għal 5 sa 10 minuti oħra.
- Neħħi mill-forn u togħma t-test ix-zalza, tfittex it-togħmiet li ġejjin: ħelu segwit mill-qarsa, imbagħad pikkanti. Jekk ħelwa wisq jew wisq mielaħ għat-togħma tiegħek, żid ftit aktar għafis ta 'meraq tal-ġir. Jekk mhux ħelu biżżejjed, żid ftit għasel aktar. Aktar CHILI jista 'wkoll jiġi miżjud.
- Iservi salamun ma 'wħud mis-zalza mgħaddsa fuq kull biċċa, b'togħma ma' tbexxix tal-basla ħadra riservata. Nixtieq nservi dan id-dixx fuq il-mejda sabiex inkunu nistgħu kull kuċċarina kemm zalza kif nixtiequ - huwa delikat fuq ir-ross jew saħansitra l-patata!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 801 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 222 mg |
| Sodju | 1,963 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 85 g |