Kejk abjad isir bl-abjad tal-bajd (l-ebda isfar), li jagħti lill-kejk kulur abjad bil-borra sabiħ. Nippreferi żejt veġetali għal tqassir jew butir għal din ir-riċetta, peress li jagħmel il-moister tal-kejk, u nitilfu daqsxejn ta 'umdità mingħajr l-isfar tal-bajd.
Pagna importanti: Jekk kien iktar minn sitt xhur minn meta xtrajt it-trab tal-ħami fil-pantry tiegħek, ibdelha. It-trab tal-ħami jitlef il-qawwa tiegħu malajr, u l-kejk tiegħek mhux se jogħla tajjeb jekk ikun qadima. (L-istess jgħodd għas-soda tal-baking , iżda din ir-riċetta tal-kejk abjad ma jiġix użat.)
Dak li għandek bżonn
- Tikħir tal-kejk ta 'żewġ qoffa
- 1½ tazza zokkor
- 1 tablespoon flimkien ma '1 kuċċarina tat-trab tal-ħami
- ½ kuċċarina melħ
- 4 abjad tal-bajd
- 1¼ tazza tal-ħalib
- ½ tazza żejt veġetali
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn tiegħek għal 350 F.
- Butir u dqiq żewġ borom tal-kejkijiet ta '9 pulzieri. Jista 'jgħin biex il-qiegħ jitla' b'ċirku ta 'karta tal-parċmina maqtugħa biex taqbel mal-pan.
- Fi skutella kbira tat-taħlit, għaqqad id-dqiq, zokkor, żejt, trab tal-ħami , melħ, vanilla u nofs il-ħalib u ħallat sakemm titħallat.
- Issa żid l-abjad tal-bajd u l-bqija tal-ħalib u dam sakemm kollox jitħallat. Ferra l-batter f'ħobż ippreparat u ttrasferih għall-forn.
- Imsaħ għal madwar 30 minuta jew sakemm il-palpa tas-snien tiddaħħal fiċ-ċentru toħroġ nadifa, jew b'frek jew tnejn imwaħħla. Tista 'tibda l-ittestjar wara 27 minuta għaliex huwa aħjar li tivverifika malajr wisq milli overbake.
- Kessaħ il-kejkijiet għal 10 minuti fit-twaġen fuq rack tal-wajer, imbagħad ħoll it-truf billi tħaddem sikkina tul il-ġnub, dawwar il-kejkijiet fuq ix-xtillieri u kessaħ għal mill-inqas siegħa qabel il-ġelu.
- Aktar Riċetti tal-kejkijiet:
- Riċetta tal-kejk taċ-ċikkulata
- Riċetta tal-Kejk tal-Zunnarija
- Ħalib aħmar Kejk Ricetta
- Riċetta ta 'Sponge Cake
- Riċetta tal-kejk tal-Butir
- Riċetta tal-Pound Cake
- Riċetta tal-kejk tal-vanilla
- Riċetta tal-kejk isfar
- Aktar Riċetti Frosting:
- Buttercream Frosting
- Lemon Frosting
- Ġobon Krema Ġlata
- Imsiħ taċ-Ċikkulata
- Riċetti aqwa tal-qatgħa:
- Apple Pie Recipe
- Lemon Meringue Pie
- Pie Ġelat Ċikkulata
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1530 |
| Xaħam totali | 74 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 47 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodju | 1,715 mg |
| Karboidrati | 201 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 22 g |