Fillets tal-Ħut Baked bil-Butir tal-Mostarda

Haddock u halibut huma eċċellenti f'dan id-dixx, iżda tista 'tuża salamun, merluzz, jew eżatt dwar kwalunkwe tip ta' ħut f'din ir-riċetta sempliċi. Il-taħlita tal-mustarda u l-butir imħawwar jagħtu lill-ħut togħma fabulous.

Ir-riċetta tieħu madwar 30 sa 40 minuta, tibda 'tintemm, u dan jinkludi l-ħin taż-żbigħ! Iservu l-fletti bil- patata moħmija jew dixx tar-ross, flimkien ma ' Brussels sprouts inkaljat jew mal-ħxejjex favoriti tiegħek.

Dak li għandek bżonn

• 2 liri fletti tal-ħut (bħal bakkaljaw, merluzz jew pollakkju)
• 3 tazzi ilma
• 3/4 tazza plus 3 imgħaref meraq tal-lumi
• 6 tablespoons butir
• 1 1/2 tablespoons Dijon mustard (jew mustarda Gourmet simili)
• 3/4 kuċċarina tal-melħ
• 1/2 kuċċarina paprika
• 1/8 kuċċarina bżar iswed
• Garnish: tursin mqatta '

Kif tagħmel dan

1. Ħoll il-ħut jekk ikun iffriżat. Aqta 'fletti f'porzjonijiet ta' daqs li jservu, madwar 6 uqija kull wieħed.
2. Qiegħed il-fletti f'saff wieħed f'dixx tal-ħami baxx, madwar 12x8x2 pulzier. Agħmel l-ilma u l-meraq tal-lumi u poġġi fuq il-ħut. Għatti u ħalli l-ħut immarinat fil-friġġ għal 15-il minuta.
3. Għaqqad il-butir, 3 tablespoons ta 'meraq tal-lumi, mustarda Dijon , melħ, paprika, u bżar fi saucepan. Saħħan sakemm il-butir jitdewweb.

1. Saħħan il-brojler (500 F jew GĦOLI) u grass par brojler b'mod ġeneruż.
2. Irranġa l-fletti tal-ħut fuq il-pan tal-brojler imqatta 'tajjeb. Pinġi l-fletti liberalment bil-mustarda u taħlita tal-butir.
3. Imsaħ madwar 4 pulzieri mis-sors tas-sħana għal 5 sa 6 minuti; * dawwar bir-reqqa. Għal darb'oħra brush b'mod ġeneruż ma 'zalza tal-mustarda u broil minn erba sa sitt minuti itwal jew sakemm il-qxur tal-ħut faċilment jiġi ttestjat bil-furketta.
4. Arranġament fuq pjanċa li ssservi u sprinkle ma tursin. Saħħan il-bqija tal-butir tal-mustarda u kuċċarina fuq il-ħut.

* Nota: Il-ħin tat-tisjir għall-ħut jiddependi fuq kemm huma ħoxnin il-fletti jew il-steaks. Għal fletti li jkejlu madwar 1 pulzier fl-eħxen tagħhom, issajjar għal madwar ħames minuti fuq kull naħa. Regola tajba hija ta '10 minuti totali għal kull pulzier ta' ħut (ħxuna).

• Dan il- bakkaljaw moħmi bil-parmesan u l-mili tal-ħxejjex huwa għażla eċċellenti oħra, jew ipprova dan il- ħut imqaxxar panko moħmi .

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	298
Xaħam totali	16 g
Xaħam saturat	9 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	123 mg
Sodju	491 mg
Karboidrati	2 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	34 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)