Bacon Frisk u Medaljuni ta 'Tenderloin tal-Majjal ta' Panko

Dawn il-medallions tal-flett tal-majjal huma mgħaġġla u faċli biex tipprepara u issajjar, u jagħmlu sandwiches Delicious! Jew iservu l-flett tal-majjal moqli bil-gravy jew zalza tal-faqqiegħ bi patata mqaxxra u ħxejjex bil-fwar.

Il-bejken u l-kisi tal-meraq panko jkun wunderbare ukoll fuq l-offerti tat-tiġieġ jew il-qżieqeż tas-sider tat-tiġieġ ukoll.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 sa 2 liri tal-most tal-majjal
• 2 tazzi panko ħobż frak
• 5 flieli bacon imsajjar, iqarmeċ
• 1 kuċċarina ħakk iżżerżaq
• 1/4 kuċċarina sagħtar mitħun
• melħ u bżar
• 2 bajd kbir
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 1 butir tal-imgħaref

Kif tagħmel dan

1. Trim ix-xaħam żejjed mill-flett (ijiet) u neħħi l-ġilda tal-fidda. Porzjon f'rawnds ta '1 pulzier. Bl-użu ta 'l-idejn jew in-naħa ċatta ta' min jitfa 'l-laħam, iċċattja bil-mod għal madwar ħxuna ta' 1/2 pulzier.
2. Fi proċessur ta 'l-ikel, agħmel il-frak tal-panko, il-bejken, is-salvaġġ u s-sagħtar. Proċess sakemm il-frak u l-bejken ikunu multa u mħallta tajjeb. Ferra 'skutella tal-wiċċ kbira.
3. Fi skutella oħra, aqta 'l-bajd.
4. Sprinkle il-qatgħat tal-laħam tal-majjal frisk bil-melħ u bil-bżar. Poġġi l-flieli tal-majjal fit-taħlita tal-bajd, kisi sew il-flieli kollha. Neħħi porzjon mit-taħlita tal-bajd, ħalli drip żejjed jitlaq, u żerżaq fil-panko u frak tal-bacon, u żżomm iż-żewġ naħat sewwa. Poġġi fuq folja ta 'fojl jew fuq pan u rrepeti bil-majjal li fadal. Ħalli l-majjal toqgħod għal 10 minuti.

1. Saħħan iż-żejt u l-butir fi skillet kbir fuq sħana medja sakemm il-butir huwa ragħwa. Oħroġ il-flieli tal-majjal għal madwar 5 minuti fuq kull naħa, sa kannella u msajjar.
2. Poġġi l-flett tal-majjal moqli fuq rack biex ixxotta.
3. Dawn jagħmlu sandwiches Delicious jew sliders, iżda dawn ikunu kbar bil-faqqiegħ jew gravy tal-majjal bil-patata wkoll.

Għajnuniet ta 'Esperti

• Preheat il-forn għal 200 F biex iżomm il-majjal moqli waqt li tkun issajjar lottijiet sussegwenti.

Jista 'jkollok ukoll bħal

• Tenderloin tal-Majjal imgeżwer bil-Bacon
• Medallini tat-Tenderloin tal-Majjal bil-Faqqiegħ u s-Saff ta 'Dill
• Ġewż tal-Majjal Bil-Butir tal-Ħxejjex u tal-Mostarda

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	449
Xaħam totali	23 g
Xaħam saturat	7 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	220 mg
Sodju	456 mg
Karboidrati	26 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	32 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)