Fondant irrumblat huwa fondant artab u lixx li jimmaniġġja sew u huwa perfett biex jintuża meta jkopri l-kejkijiet bil-fondant. Għalkemm din ir-riċetta titlob l-użu ta 'mixer tal-qiegħ, huwa possibbli li dan isir bl-idejn; hija biss teħtieġ ħafna stamina u għaġna.
Din ir-riċetta titlob gliċerina , li tgħin biex iżżomm il-fondant artab u suppliment. Tista 'ssibha f'xi ħwienet tal-kejkijiet, xi spiżeriji, jew f'ħafna paġni tal-web. Kun żgur li tikseb gliċerina ta 'grad ta' ikel jew sikur fl-ikel.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon ġelatina mingħajr togħma (pakkett wieħed, jew 1/4 oz).
- 1/4 tazza ilma kiesaħ
- 1/2 kikkra ġulepp tal-qamħ ħafif
- 1 tablespoon
- gliċerina
- 1 tablespoon togħma tal-għażla tiegħek (ċar biex iżomm il-fondant abjad)
- 2 liri zokkor f'forma ta 'trab
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-ilma kiesaħ ġo skutella żgħira li taħdem bil-microwave u sprinkle il- ġelatina fuq nett, u ħawwadha biex tqassamha. Ħalli l-ġelatina ssettjata u ratta għal żewġ minuti. Ladarba tissettja, microwave il-ġelatina għal 15-il sekonda sakemm tinxtegħel il-likwidu, iżda tħalliha tgħalli.
2. Ladarba jkun likwidu, ħawwad il-ġulepp tal-qamħ, il-gliċerina, u kull ħwawar li tista 'tixtieq ġolatina. Microwave għal 15-il sekonda addizzjonali, imbagħad ħawwad mill-ġdid sakemm it-taħlita tkun bla xkiel u ċara.
3. Poġġi 1.5 liri tat-trab taz-zokkor fl-iskutella ta 'mixer kbir ta' l-istands imwaħħal ma 'l-irbit tal-paddle u jagħmel tajjeb fiċ-ċentru. Ferra t-taħlita tal-ġelatina mdewba fuq il-ġulepp tal-qamħ ġewwa l-bir.
4. Ibda biex tħallat il-kandju b'veloċità baxxa sakemm il-likwidu jkun inkorporat. Int ser ikollok mess imxekkel ħafna! Bit-taħlita li taħdem, gradwalment żid il-kumplament tat-trab taz-zokkor. Il-kandju se jkun aktar iebes u ser ikollok bżonn tinbara l-ġnub tal-iskutella biex tiżgura li t-zokkor kollu jkun inkorporat.
5. F'dan il-punt il-fondant se jkun iebes, iżda xorta twaħħal ħafna. Dak hu normali. Kebbtu sewwa fl-irbit u ħallieh f'temperatura tal-kamra għal 24 siegħa biex jimmaturaw.
6. Wara 24 siegħa, tista 'tikxef il-fondant u għaqqadha sakemm tkun bla xkiel. Issa huwa lest biex jibdel. Meta tirrombla, kun żgur li l-istazzjon tax-xogħol tiegħek u l-irrumblar jitnaddaf sew bit-trab ta 'zokkor jew bil-lamtu tal-qamħ. Jekk qed tużaha biex tkopri kejk, ara dan ir-ritratt tutorja li turi kif tkopri kejk bil-fondant . Il-fondant mhux użat jista 'jiġi mgeżwer sewwa fl-irbit u jinħażen f'temperatura ambjentali għal diversi ġimgħat. Imsaħ sew qabel ma tuża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 156 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 10 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |