Riċetta ta 'malajr u faċli għal burgers tal-basal li jinfatxu bit-togħma. Din ir-riċetta hija perfetta għal ikliet ta 'kull ġimgħa, tailgating, jum tal-kaċċa, jew cookout.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri / 900 g ta 'ċanga art (preferibbilment suletta jew tond)
- Taħlita waħda ta 'soppa tal-basla niexfa 1
- 1 tablespoon / 15 mL zalza Worcestershire
- 1 tablespoon / 15 ml ketchup (jew pejst tat-tadam)
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ tal-baħar
- 6 bolli tal-hamburger
- 6 flieli
- Ġobon Żvizzeru
- Għat-Topping:
- 1/2 kikkra / 120 ml tal-mayonnaise
- 1 1/2 tablespoons / 22.5 mL zalza tal-steak
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad iċ-ċanga art ma 'taħlita tas-soppa, zalza Worcestershire, ketchup (jew zalza tat-tadam ), u melħ. Forma f'6 patties ta 'daqs ugwali.
2. Preheat grill għal sħana medja-għolja. Poġġi l-patties fuq il-grill u sajjar għal 6-7 minuti kull naħa (jew sakemm it-temperatura interna tilħaq 165 grad sigur). Matul l-aħħar minuta jew tnejn tal-ħin tal-kok, poġġi 1 porzjon ta 'ġobon Żvizzeru fuq kull patty. Ladarba l-ġobon ikun imdewweb u l-patties jiġu msajrin, neħħi mis-sħana u poġġi fuq folja jew platter tal-cookie.
Għatti bil-fojl tal-aluminju.
3. Biex tipprepara t-togħma, sempliċement għaqqad il-mayonnaise u l-steak sauce sakemm jitħallat. Aħżen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa jumejn wara l-preparazzjoni.
4. Arma hamburgers u top off bit-taħlita tal-mayonnaise. Iservu immedjatament.