Il-kandju tal-blat huwa faċli biex tagħmel id-dar, it-togħma kbira, u hija riċetta pjaċevoli li tagħmel mat-tfal . Aktar tajjeb, dan jirdoppja bħala esperiment tax-xjenza għaliex ikollok tara l-forma tal-kristalli taz-zokkor. Il-kulur u l-kombinazzjonijiet ta 'taħwir li tista' toħloq huma bla tmiem, għalhekk hija wkoll opportunità kbira biex tikseb kreattiv fil-kċina.
Dan huwa wieħed mill-ħelu taz-zokkor aktar sempliċi li tista 'tagħmel, għalkemm ma teħtieġx paċenzja. Jista 'jieħu sa ġimgħa għall-forma ta' kandju tal-blat, iżda huwa divertenti li tara li l-kristalli taz-zokkor jikbru. Għandek tibda tara bidliet fl-ewwel ftit sigħat.
Wieħed iżomm f'moħħu li l-kwantità eżatta ta ' ġulepp taz-zokkor li ser ikollok bżonn tiddependi fuq id-daqs tal-vażetti li qed tuża u kemm kordi tal-blat tal-ħelu li trid. Pereżempju, il-kejl tar-riċetta jaħdem għal madwar erba 'vażetti ta' 12-il-uqija jew vażett ta 'mazz ta' daqs wieħed. Tista 'faċilment iddoppja jew tittrippla r-riċetta u tagħmel aktar kordi tal-blat kandidat f'daqqa.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi ilma
- 4 kikkri zokkor mrammla
- Fakoltattiv: estratt ta 'aromatizzant ta' 1/2 sa 1 kuċċarina jew żejt
- Fakoltattiv: 2 qatriet
- kulur ta 'l-ikel
Kif tagħmel dan
Ipprepara Materjali Tiegħek
- Naddaf sew il-vażetti tal-ħġieġ bl-ilma sħun.
- Għal kull vażett, aqta 'tul ta' ħajt tal-qoton ħoxn ftit pulzieri itwal mill-għoli tal-vażett, u tejpha ma 'lapes. Poġġi l-lapes fuq ix-xoffa tal-vażett, u riħha sakemm il-ħajta tkun mdendla madwar 1 pulzier mill-qiegħ tal-vażett. It-twaħħil ta 'clip tal-karta mal-qiegħ tal-ħajt iżen l-isfel u jgħinha hang dritta.
- Bħala alternattiva, tista 'tuża skewer ta' l-injam minflok is-sekwenza. Uża l-ħwejjeġ tal-ħwejjeġ bilanċjati madwar il-parti ta 'fuq tal-vażett biex tissettjaha fil-post.
Għamla Your Rock Candy
- Wet kull ħajt jew skewer ta 'l-injam bl-ilma, u rrombla f'zokkor imrammel. Dan is-saff bażi jagħti lill-kristalli taz-zokkor xi ħaġa li tista 'tieħu meta jibdew jiffurmaw. Issettja dawn imwarrba biex tinxef waqt li tipprepara x-xiropp taz-zokkor.
- Poġġi l-ilma f'qiegħ ta 'daqs medju u ħalliha tgħalli. Ibda billi żżid iz-zokkor, tazza waħda kull darba, waqt li tħawwad wara kull żieda. Tinduna li tieħu aktar żmien biex iz-zokkor jinħall wara kull tazza li żżid. Kompli ħawwad u fuħħar il-ġulepp sakemm iż-zokkor kollu jkun ġie miżjud u jinħall kompletament. Neħħi l-pan mis-sħana.
- Jekk qed tuża kuluri jew ħwawar, żidhom f'dan il-punt. Meta tuża estratt, żid 1 kuċċarina ta 'estratt; għaż-żjut li jagħtu t-togħma, żid biss 1/2 kuċċarina. Kun żgur li ma toqgħodx dritt quddiem il-pan għax ir-riħa tista 'tkun qawwija ħafna hekk kif tiżdied fil-fwar. Żid 2 sa 3 qatriet ta 'kulur ta' l-ikel u ħawwad biex tassigura kulur uniformi u bla xkiel.
- Ħalli l-ġulepp taz-zokkor jiksaħ għal madwar 10 minuti, imbagħad poġġih fil-vażetti ppreparati. Lower string taz-zokkor waħda jew skewer għal kull vażett sakemm tistira madwar 1 pulzier mill-qiegħ.
- Poġġi bil-galbu l-vażett f'post frisk, 'il bogħod minn dwal ħorox, fejn jista' joqgħod mingħajr disturbi. Għatti l-quċċata bil-wisa 'bi tgeżwir tal-plastik jew xugaman tal-karti.
- Għandek tibda tara l-kristalli taz-zokkor li tifforma minn siegħa sa erba 'sigħat. Jekk tara l-ebda bidla wara 24 siegħa, ipprova jagħli t-taz-zokkor mill-ġdid u ħoll ieħor tazza ta 'zokkor fih. Imbagħad poġġiha lura fil-vażett u daħħal is-sekwenza jew skewer għal darb'oħra.
- Ħalli l-kandju tal-blat jikber sakemm tkun id-daqs li trid. Tħallix li dan jikber kbir wisq, inkella, jista 'jibda jikber fin-naħat tal-vażett tiegħek! Ladarba tkun laħqet id-daqs mixtieq, neħħih u ħalliha tinxef għal ftit minuti, imbagħad igawdi jew timla f'xibka tal-plastik biex tiffranka għal aktar tard.
Togħmiet Favoriti ta 'Rock Candy
Il-kombinazzjonijiet ta 'togħma u kulur tal-kandju tal-blat huma bla tmiem u int verament tista' tikseb kreattiv miegħu. Tista 'tuża taħlita ovvja bħal vjola għall-kandju tal-blat tal-għeneb, jew tagħmel xi ħaġa kompletament barra mill-ħajt u tagħmel il-togħma sorpriża.
Fittex l-għażliet għall-ħwawar u l-kulur fil-maħżen u ara dak li toħroġ bihom. Żomm f'moħħok li tista 'tuża żjut jew estratti għall-togħma. Ukoll, il-kulur tal-pejst jew tal-ġel tal-ikel għandu tendenza li joħloq kuluri aktar sinjuri mill-għażliet likwidi, iżda jew se jagħmel kandju kbir tfittex.
Ma nafx fejn tibda? Hawnhekk hawn ftit favoriti tal-kandju tal-blat li huma diffiċli biex jirreżistu:
- L-estratt tal-lampun bil-kulur ta 'l-ikel blu joħloq gost u kandju tal-blat blu ikħal delightberry.
- Żejt tal-kannella ma 'kulur aħmar ta' l-ikel huwa pjaċevoli għax-xitwa u kura meraviljuża jew rigal għall-btajjel.
- L-estratt tal-pepermint b'kombinazzjoni ta 'kulur ta' l-ikel aħdar blu huwa dejjem delight. Kwalunkwe ħwawar oħra ta 'zekka huwa kbir ukoll; L-estratti tax-xitwa u l-ispearmint huma faċilment disponibbli, sabiex jagħżlu l-favorit tiegħek.
- Żejt tal-banana b'iktar kulur isfar huwa dejjem favorit u gidien iħobbuh.
- L-estratt tal-aġġru joħloq kandju tal-blat antikwat li mhux neċessarjament jeħtieġ kulur.
Għażliet oħra jinkludu l -anisi stellata għat-togħma ta 'licorice sewda (vjola), tutti frutti (oranġjo jew roża), aħdar (aħdar), togħma tar-rum miż-żerriegħa (oranġjo), ċirasa (aħmar), għeneb (vjola) aromatizzanti issib. Ifaddru dawn b'kuluri differenti u jkollok qawsalla ta 'kandju tal-blat b'togħma sabiħa biex taqsam.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 774 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 200 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |