Dawn il-cookies tal-ħafur antikwati huma magħmulin bi tqassir, zokkor ismar, xorrox tal-butir u ħwawar, flimkien ma 'żbib - bħall-cookies tan-Nannu! Minflok żbib, żid ċipep taċ-ċikkulata ma 'dawn il-cookies, iżda tista' wkoll tissostitwixxi l-pasti ma 'cranberries imnixxfin jew dati mqattgħin.
Il-cookies tal-ħafur tal-ħafifa huma faċli biex jitħalltu u jinħmew u jiffriżaw sew. Agħmel lott kbir u tiffriża nofshom għal jum ieħor.
Il-cookies tal-ħafur huma tajbin ukoll biex jingħataw rigali, u huma għażla eċċellenti għall-ippakkjar u t-tressiq tal-posta.
Dak li għandek bżonn
- It-tqassir tal-ħxejjex ta '
- 1 1/2 kikkra zokkor kannella ċar (ippakkjat)
- 2 bajd kbir
- 1/2 tazza xorrox tal-butir (ara tips)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 1/2 kikkra dqiq għal skopijiet kollha
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina kannella
- 1 kuċċarina noċemuskata
- 3 tazzi mibrumin tal-ħafur (tisjir ta 'malajr)
- Tewm ta '3/4 sa tazza 1
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F. Folji tal-ħami tal-griż jew linja b'karta tal-perkutika.
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, krema flimkien it-tqassir u z-zokkor ismar sa ħafif. Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda. Ħawwad fix-xorrox tal-butir u l-estratt tal-vanilla.
- Fi skutella oħra ffiltra d-dqiq, baking soda, trab tal-ħami, melħ, u ħwawar.
- Ħawwad it-taħlita mgħarbula fit-taħlita kkulurita sakemm titħallat. Ħawwad il-ħafur u ż-żbib.
- Bi tablespoon, qatra fuq il-folji ppreparati għall-ħami, u tħalli madwar 2 pulzieri bejn il-cookies.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 8 sa 10 minuti, jew sa ħafif kannella.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Jekk ma jkollokx xorrox tal-butir, qiegħed 1 1/2 kuċċarina ta 'meraq tal-lumi jew ħall f'tank likwidu tal-kejl. Żid ħalib sħiħ regolari mal-linja ta '1/2 kikkra. Ħalliha toqgħod għal 5 minuti. Uża l-ħalib imsakkar bħala sostitut għall-butir tal-butir.
- Jekk trid tagħmilhom fancier ftit għal okkażjoni speċjali, ixgħelhom b'xi silġ. Għaqqad 2 tazzi ta 'zokkor tal-confectioners ma' 3 tablespoons ta 'konċentrat tal-meraq tal-larinġ u 2 tablespoons ta' butir imdewweb. Żid aktar meraq, jekk meħtieġ, għat-tlugħ ix-xbieki. Għal silġ tal-vanilla sempliċi, uża ħalib minflok meraq tal-larinġ u żid 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Cookies taċ-Ċikkulata Chip Bil-Ħafur
Cookies tal-Ġulepp tal-Ħafur Mgħaġġel
Cookie tal-Ħalib tal-Ħafur Faċli ma 'Butir tal-Karawett
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 74 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodju | 63 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |