Xejn jgħid jum ta 'San Patrick pjuttost bħal shamrocks. Il-forma tagħhom hija simbolu klassiku ta 'dan il-vaganzi Irlandiżi tradizzjonali - kull wieħed mit-tliet weraq li jirrappreżentaw it-trinità qaddisa. Allura x'jista 'jkun mod aħjar biex niċċelebraw milli nagħmlu dawn il-cookies ħelu ta' zokkor f'forma ta 'xewk?
Irlandiż jew le, aħna żgur li tista 'tikseb eċċitati dwar jiċċelebraw din il-btala b'dawn il-cookies adoranti taz-zokkor aħdar.
Dak li għandek bżonn
- 2/3 tazza butir (imrattab)
- 3/4 tazza zokkor mrammla
- 1/2 kuċċarina qoxra tal-larinġ (maħkuk)
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 tal-bajd
- 4 kuċċarini tal-ħalib
- 2 kikkri dqiq għal skopijiet kollha (mgħarbula)
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- Royal Icing:
- 2 kikkri zokkor fi trab (flimkien ma '2 tablespoons)
- 1 1/2 imgħaref trab tal-meringue
- 3 imgħaref tal-ħalib
- Fakoltattiv: kulur ta 'l-ikel aħdar, isfar u abjad
- Fakultattiv: perli li jittieklu
- Fakoltattiv: sprinkles
Kif tagħmel dan
- Żid il-butir imraffi, zokkor, qoxra tal-larinġ, u estratt tal-vanilla għall-iskutella ta 'stand mixer. Tista 'wkoll tuża skutella regolari ta' daqs medju u mixer ta 'l-idejn. Ħallat sakemm l-ingredjenti jiġu kkoltivati flimkien.
- Żid il-bajd u taħbit sakemm issir ħafifa u fluffy.
- Żid il-ħalib mat-taħlita u ħallat mill-ġdid. Aħsel il-ġnub tal-iskutella kif meħtieġ.
- Erġa 'ffiltra l-ingredjenti niexfa u gradwalment żidhom mat-taħlita creamed. Wara li l-għaġina hija kkombinata, iddividiha f'nofsha, nagħlaq f'xibka tal-plastik u chill għal mill-inqas siegħa.
- Preheat il-forn għal 375 F.
- Poġġi l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi u poġġi madwar ħxuna ta '1/8-il pulzier.
- Aqta 'l-għaġina bl-użu tal-cutter tal-cookie shamrock. Jekk qed tagħmel il-muniti, nirrakkomandaw li tuża cutter żgħir tal-cookie tond. Żid il-cookies f'folja cookie jew miksija bil-parċmina.
- Sahh ghal madwar 6 sa 8 minuti jew sakemm tissettja. Żomm għajnejha bir-reqqa fuqhom waqt li l-ħami ma jsibux moħmi. Ma tridux li kannella.
- Irrombla r-ruttam tal-għaġina f'folja oħra u rrepeti l-qtugħ tal-forom.
- Ħalli l-cookies jiksħu ftit fuq il-folji tal-cookie u mbagħad ittrasferihom għal xtilliera ta 'tkessiħ biex jintemm it-tkessiħ.
- Filwaqt li l-cookies qed jiksaħ, ipprepara s -silġ irjali . Ħallat flimkien iz-zokkor fi trab, it-trab tal-meringue u l-ħalib sakemm tkun kombinata kompletament. Separat is-silġ fi tliet bwieqi.
- Fi skutella waħda, żid 2 imgħaref ta 'zokkor fi trab. Dan se jkun is-silġ għat-tneħħija tal-cookies. Poġġi l-formazzjoni tas-silġ f'borża tal-pajpijiet b'angolu żgħir ta 'toqob.
- Fit-tieni bowl żid il-kulur tal-ikel aħdar u ħallat sakemm komdi kompletament. Poġġi l-formazzjoni tas-silġ f'borża tal-pajpijiet b'inkagg akbar tal-ftuħ tat-toqba.
- Fit-tielet bowl żid kulur isfar ta 'l-ikel. Żid is-silġ lejn it-tielet borża tal-pajpijiet bi ftuħ iżgħar.
- Xifer il-cookies kollha bis-silġ abjad. Għarraq kull cookie bis-silġ aħdar, bl-użu ta 'toothpick biex tgħin tifrex il-formazzjoni tas-silġ fit-truf. Għarraq il-muniti bl-isfar silġ.
- Ħalli l-cookies jinxfu għal kollox - għandha tieħu minn siegħa sa sagħtejn. Uża s-silġ li jaqtgħu biex iżżid id-disinji sal-parti ta 'fuq tal-cookies u biex ipoġġu perli tajbin għall-ikel u sprinkles lill-cookies.
- Tista 'wkoll tħoll il-bqija tal-kulur tal-ikel aħdar u isfar b'aktar zokkor fit-trab u tuża dik is-silġ biex iżżejna l-cookies ukoll. Ħallihom jinxfu u mbagħad iservu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 269 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodju | 231 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |