Ħwawar ta 'ġonna friski joħolqu sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, mingħajr għadam, f'din l-ikla ħafifa. Il-qamħirrum fuq il-cob u l-fażola ħadra friska huma akkumpanjament ideali għal ikla faċli li tpoġġi bil-togħmiet tas-sajf. L-użu ta 'folja waħda jew pan ta' xiwi mhix biss saver ta 'żmien konvenjenti - huwa hack li jiżgura li kull element tal-ikla jitnaddaf bl-aroma tal-immarinar tal-ħwawar. Ipprova t-teknika ta 'one-pan ma' proteini u ħxejjex favoriti oħra li għandhom ħinijiet ta 'tisjir simili, u għandek issib kull xorta ta' possibbiltajiet għal ikliet b'xejn ta 'ebda fuss .
Dak li għandek bżonn
- 1/3 tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa, flimkien ma 'żejjed għall-pan
- Meraq mgħaffeġ ġdid ta '1 lumi
- 2 sa 4 tablespoons mint frisk imqatta '
- Weraq minn 2 tilqim is-sagħtar jew is-sagħtar tal-lumi
- 1 kuċċarina zaatar
- Pinzell kosher jew melħ tal-baħar (mhux obbligatorju)
- 2 sa 2-1 / 2 liri mingħajr għadam, sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda
- 4 widnejn ta 'qamħ, ħliefa u ħarir imneħħija
- 6 uqija fażola spag, mirqum
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 425 ° F. Agħmel pjanċa ta 'folja tar-rimm kbir b'fojl tqil (tista' wkoll tuża pan ta 'xiwi kbira - m'hemmx għalfejn li tkun konformi mal-fojl). Fi skutella żgħira, ħallat flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, il-meraq tal-lumi, il-mint, il-weraq tas-sagħtar, il-zaatar u l-melħ (jekk qed tużaha).
2. Drizzle ftit żejt taż-żebbuġa fuq il-pjanċa preparata jew fil-qiegħ tal-pan ta 'l-inkaljar. Laħlaħ u pat nixxef it-tiġieġ u qiegħed fiċ-ċentru tal-folja.
Ferra t-taħlita taż-żejt taż-żebbuġa-ħwawar fuq it-tiġieġ u mbagħad fuq il-kisja. Irranġa l-qamħ flimkien mat-tiġieġa, irrumblar kull wieħed fiż-żejt li jeħles il-pan.
3. Żerżaq il-pan tal-folja ġol-forn imsaħħan minn qabel u ixwi għal 25 sa 30 minuta, iċċaqlaq it-tiġieġ bil-meraq tal-pan u dawwar il-qamħ ftit drabi waqt it-tisjir. Imbotta t-tiġieġa għal naħa waħda tal-pan biex tagħti spazju għall-fażola ħadra jekk ikun meħtieġ. Żid il-fażola ħadra mal-qoxra u xarrabhom bi ftit żejt taż-żebbuġa.
4. Ritorn il-pan lejn il-forn u l-ixwi għal madwar 10 minuti aktar, jew sakemm il-fażola ħadra tkun togħma tqila, il-qamħ qed jibda jiġi karamellizzat, u t-tiġieġ huwa opak, il-meraq jaħdem sewwa u termometru jinqara b'mod immedjat il-biċċa l-aktar ħoxra taqra 165 ° F.
5. B'attenzjoni neħħi l-pan mill-forn. Iservu t-tiġieġ u l-ħxejjex bil-meraq tal-pan.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1799 |
| Xaħam totali | 58 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 29 g |
| Kolesterol | 256 mg |
| Sodju | 313 mg |
| Karboidrati | 248 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 84 g |