Dan il-gamblu tal-bżar aħmar huwa serva idealment bħala appetizer għal kull tip ta 'ikel. Tista 'wkoll isservi dan il-gambli fi quesadillas, tacos, jew fuq ħodor friski.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri / 900 g gambli (imqaxxrin u mneħħija mill-vini)
- 3/4 tazza / 180 mL
- żejt taż-żebbuġa
- 4 imsiemer tat-tewm (ikkapuljat)
- Meraq ta '1 lumi
- 1 tablespoon / 5 mL zalza tal-bżar jaħraq
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina / 5 ml qxur tal-bżar aħmar
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar Cayenne
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti tal-marinata fi skutella kbira. Żid il-gambli, ħawwad il-kisja, tkopri u poġġi fil-friġġ għal siegħa sa sagħtejn.
2. Preheat grill għal sħana medja. Neħħi l-gambli mill-iskutella, tirriżerva l-immarinar . Thread 4 sa 6 gambli fuq kull skewer u poġġi fuq il-grill. Saħħan għal madwar 3 minuti kull naħa. Xkupilja tal-gambli b'marka riservata kmieni fil-proċess tat-tisjir. Ladarba imsajjar għal kollox, neħħi mis-sħana u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 665 |
| Xaħam totali | 43 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 30 g |
| Kolesterol | 454 mg |
| Sodju | 1,883 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 56 g |