Twissija! Dawn it-tidbit ftit huma dipendenti ħafna. Tista 'tuża biss dwar kwalunkwe tip ta' ġewż li tixtieq jew ħallathom għal kura speċjali. Huma tant faċli li jagħmlu imma tant fit-togħma! Poġġi dawn il-ġewż iqarmeċ ħelu ġo vażett tal-ħġieġ jew landa sbieħ, u jagħmlu rigal sabiħ mill-kċina għal kull okkażjoni.
Dak li għandek bżonn
- 2 abjad tal-bajd (f'temperatura tal-kamra, ħlief isfar għal użu ieħor)
- 1 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 1/4 kikkra butir (imdewweb u mkessaħ f'temperatura tal-kamra)
- 1 sa 1-1 / 2 liri
- anakardji (imqaxxra
- ġewż ,
- Ġewż, karawett,
- lewż , jew
- ġewż tal-makadamja jew taħlita tal-għażla tiegħek)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 275 grad F. Għandek tħejji 15-1 / 2 x 10-1 / 2 ġelatina tal-ġelatina mhux imqaxxra.
Bl-użu ta 'mixer elettriku, poġġi l-abjad tal-bajd fi skutella kbira kbira biżżejjed biex takkomoda l-ġewż. Tħawwad sakemm l-abjad jiffurmaw quċċati artab meta jingħalqu l-beaters.
Żid zokkor ismar, 1/4 tazza kull darba, swat ħafna wara kull żieda sakemm it-taħlita tkun iebsa u tleqq. Bi spatula kbira, ħawwad il-butir imdewweb.
Agħmel il-lewż bil-mod ġo taħlita ta 'meringue sakemm tkun miksija b'mod indaqs, waqt li tieħu ħsieb li ma tinqasamx il-ġewż.
Imsaħ il-ġewż miksi indaqs fuq il-pan tal-ġelatina mhux maħlul. Imsaħ madwar siegħa, waqt li tħawwad kull 15-il minuta biex iżżomm il-lewż separat, sakemm il-meringue jkun niexef u l-ġewż huwa crunchy. Ħalli kessaħ f'pan, waqt li ħawwad kultant biex iżommu separati.
Ferra l-ġewż imkessaħ f'kontenituri mgħottija u aħżen sa 2 xhur f'temperatura tal-kamra.
Rendiment: madwar 3 sa 5 tazzi, skont id-daqs tal-ġewż
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 284 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodju | 69 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |