L-BLTs huma ikla tant faċli u sodisfaċenti, iżda kultant ma nkunux fil-burdata għal xi sandwich ieħor. Kultant we're fil-burdata għal ieħor dixx deli famuż-insalata għaġin. L-insalati tal-għaġin huma sempliċi biex jagħmlu u mingħajr sforz jieklu folla, iżda rari jaqbżu l-livell tad-dixx ewlieni. Grazzi għal lottijiet ta 'ħass rumanzine, tqarmeċ imqadded, u bacon affumikat frisk, dan l-insalata għaġin BLT huwa dak kollu li għandek bżonn għal ikla li tissodisfa.
Meta tagħmel dan id-dixx, tħossok liberu li tuża l-għaġin favorit tiegħek pene jew rotini, inkluż qamħ sħiħ jew marki bla glutina. Lottijiet ta 'ħass aħdar jagħmel din l-insalata għaġin fis-insalata aktar mill-għaġin, u jittrasformah f'ikel sħiħ. Imbotta l-krema qarsa għall-jogurt Grieg biex tagħmel l-irziezet homemade dressing b'saħħithom, jew ipprova l-varjazzjoni ta 'l-avokado dressing hawn taħt.
Dan id-dixx huwa ikla kollha fih innifsu, iżda jaħdem ukoll bħala parti mill-firxa ta 'pikniks jew ikliet. Ipprova li jservuha bi Kebabs tat-Tiġieġ ta 'l-Eġizzjani fi barbecue jew piknik, jew par ma' naħa BLT klassika għal lunch- Homemade Potato Chips .
Dak li għandek bżonn
- 1/2 libbra pene jew għaġin rotini
- Melħ Kosher
- 1/3 libbra bacon
- 1/4 tazza tal-mayonnaise
- 1/4 tazza krema qarsa
- Dwabel tewm 1 (ikkapuljat fin)
- 2 tablespoons tursin frisk (ikkapuljat fin)
- 1 imgħaref meraq tal-lumi frisk
- Piper iswed frisk
- 4 uqun ħass Rumani (imqattgħin)
- 6 uqija tad-tadam taċ-ċirasa jew tal-għeneb (bin-nofs)
- 2 tablespoons ta 'basal aħdar (imfellel)
Kif tagħmel dan
- Poġġi fuħħar ta 'ilma mielaħ fuq sakemm għalli. Żid l-għaġin u ssajjar skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett, jew sa al dente . Ixxotta u tlaħlaħ b'ilma kiesaħ. Ħalli drain u kessaħ kompletament.
- Imsaħ il-bacon f'saffell kbir, f'żewġ lottijiet, sakemm iqarmeċ, flipping fin-nofs. Ixxotta fuq xugamani tal-karti u chop darba kessaħ biżżejjed biex timmaniġġa. B'mod alternattiv, issajjar il-bejken fil-forn: Saħħan il-forn għal 400 ° F. Ħallat il-bacon f'saff wieħed fuq il-folja tal-ħami. Imsaħ għal 15 sa 20 minuta, jew sakemm iqarmeċ. Ixxotta.
- Agħmel l-ilbies: fi skutella żgħira tat-taħlit, għaqqad il-ma majonna, krema qarsa, tewm, tursin, u meraq tal-lumi. Staġun bil-melħ u l-bżar u mxarrab sakemm jitħallat sewwa.
- Fi skutella kbira, għaqqad l-għaġin, l-ilbies, il-ħass Rumani, it-tadam u l-basla ħadra. Toss tajjeb u togħma għat-tħawwir. Fuq il-bejken.
- Iservu immedjatament jew imkessħin sa siegħa. Jekk qed tippjana li sservi l-insalata tal-għaġin aktar minn siegħa wara li tagħmel, żid il-bejken ftit qabel ma sservi biex iżżomm il-qris.
Varjazzjoni:
- Għal alternattiva aktar b'saħħitha għal dressing ta 'stil ta' ranch, agħmel krema bajda tal-avokado: Għaqqad nofs avokado kbir, 2 imgħaref jogurt plain jew krema qarsa, 1 tuffieħ tat-tewm, 1 meraq tal-lumi tal-kuċċarina, u melħ u bżar fi blender żgħir jew ikel proċessur. Ħallat sakemm tkun bla xkiel u żid sa tablespoon ta 'ilma jekk meħtieġ.