Dan it-tiġieġ li jissajjar bil-mod faċli ma 'l-asparagu jagħmel ikla tal-familja b'togħma tajba u sodisfaċenti bir-ross imsajjar jew għaġin. Żid insalata u gallettini tossed jew ħobż qoxra jekk tixtieq.
Jekk ma tistax issib il-krema kondensata tas-soppa tal-basal, uża krema tal-faqqiegħ, krema tat-tiġieġ jew krema tal-soppa tal-karfus. Uża l-ispraġ frisk jew iffriżat f'din ir-riċetta. Qarrej wieħed issostitwixxa l-brodu tat-tiġieġ u l-krema tas-soppa tal-basal b'kontenitur ta 'krema tal-brokkli u krema tal-faqqiegħ b'riżultati tajbin ħafna.
Ħossok liberu li tadatta r-riċetta bl-ingredjenti li għandek fuqek. L-offerti tat-tiġieġ jistgħu jintużaw minflok is-sider tat-tiġieġ, jew ibdel it-tiġieġ b'qalbu tat-tadam imqatta '. Taħlita tat-tiġieġ u l-perżut tkun eċċellenti f'dan id-dixx. Ħossok liberu li tissostitwixxi madwar 1/2 libbra tat-tiġieġ b'tidella ta 'perżut imsajjar imqatta'.
Minflok l-ispraġ, żid 1 1/2 sa 2 kikkri ta ' fjuri tal-brokkli friski friski ħelwin għad-dixx, jew żid pakkett ta' 10-uqija ta 'brokkli mqatta' ffriżat (imdewweb). Għal kulur u togħma żejda, żid ftit zunnarija friska mqatta 'jew zunnarija żgħar tat-trabi u sajjar flimkien ma' tiġieġ.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra tas-sider tat-tiġieġ mingħajr għadam (madwar 4 sa 6 nofsijiet)
- Stokk tat-tiġieġ ta '1/2 kikkra
- 1 (10 1/2-uqija) jista 'krema tas-soppa tal-basal
- Mhux obbligatorju: 1/4 sa 1/2 kuċċarina bil-weraq tal-weraq tat-tarragon
- 1 kuċċarina ħwawar tal-bżar tal-lumi (jew tip ieħor ta 'tħawwir tal-ħwawar)
- 1/4 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
- Il-bżar iswed tas-sing (jew it-togħma)
- 1 asparagus mazz (jew pakkett ta '10-uqija ta' asparagu iffriżat, imdewweb)
- 1 lamtu tal-lamtu tat-tablespoon
- 1 tablespoon ta 'ilma kiesaħ
- Fakoltattiv: lewż mixwi jew qamħ tal-ħobż tal-bott (ara hawn taħt)
- Fakoltattiv: ġobon Parmesan maħkuk jew imqatta '
Kif tagħmel dan
- Aqta 's-sider tat-tiġieġ f'biċċiet u poġġihom fil-cooker bil-mod.
- Fi skutella, għaqqad il-brodu tat-tiġieġ, soppa kondensata, tarragon, u tħawwir tal-bżar tal-lumi. Ħawwad biex titħallat. Ferra t-taħlita fuq it-tiġieġ,
- Għatti u sajjar għal madwar 4 sa 6 sigħat fuq baxx. It-tiġieġ għandu jkun mimli u msajjar sewwa. Togħla u żid il-melħ u l-bżar, kif meħtieġ.
- Aqta 'l-ispraġ f'tul ta' pulzier u żidha mat-tiġieġ.
- Fi skutella żgħira, għaqqad l-lamtu tal-qamħirrun u l-ilma kiesaħ; Ħawwad sakemm it-taħlita tkun bla xkiel.
- Żid it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum mal-borma u ħawwad bil-mod.
- Dawwar il-borma sa għoli u kompli tisjir għal madwar 10 sa 15-il minuta itwal, jew sakemm l-ispraġ is-sejħa għall-offerti u l-likwidi jkunu mtaqqbin.
- Iservi sħun b'najf jew ross. Garnish bil-lewż mixwi jew qamħ tal-ħobż jew ġobon Parmesan kif mixtieq.
Għajnuniet
Butir mixwi Mogħoż: Dewmien 2 flieli tal-ħobż f'biċċiet żgħar u poġġihom f'proċessatur tal -ikel. Ippressa biex tagħmel frak mhux raffinat. Neħħi l-frak b'imqiegħa tal-butir (jew żejt taż-żebbuġa) u niskata melħ. Poġġi skillet fuq sħana medja. Żid il-qxur tal-ħobż u sajjar sakemm kannella dehbi, waqt li tħawwad u tossing kostantement.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 297 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 228 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 31 g |