Għandek memorji tajba ta 'ikliet tal-familja ma' tiġieġ u għaġina jew stew taċ-ċanga u għaġina? Int tkun kuntent li tkun taf biċċiet għaġina fluffy huma super faċli biex tagħmel ma 'taħlita ta' gallettini.
Tista 'tuża kwalunkwe taħlita ta' gallettini li tippreferi, bħal Bisquick, mill-maħżen tal-grocer. Jekk għandek xi wħud fil-pantry tiegħek, kun żgur li tiċċekkja d-data "l-aħjar bi". Jekk tispiċċa tuża taħlita qadima, speċjalment kaxxa li tkun fetħet u xellug fuq l-ixkaffa għal ġimgħat jew xhur, issib li l-għaġina mhix se togħla. Huwa aħjar li tuża pakkett li għadu infetaħ ta 'taħlita biex tinkiseb ħafifa, għaġina fluffy.
Jekk tippreferi homemade milli taħlita maħżuna mixtrija, ipprova din ir - riċetta biex tagħmel taħlita tal-gallettini tiegħek stess . Int tkun tista 'tużah għal għaġina, gallettini, pancakes, u aktar.
Dak li għandek bżonn
- Taħlita ta '2 cups gallettini
- Tazza 3/4 tal-ħalib
Kif tagħmel dan
- Fi skutella tat-taħlit, ikkombina 2 tazzi ta 'taħlita tal-gallettini (Bisquick, eċċ.) B'bejgħ ta' 3/4 tazza.
- Ħawwad it-taħlita ma 'furketta sakemm l-ingredjenti jitnaddfu sewwa.
- Meta l-istufa tkun kważi lest biex isservi, qatra tablespoons tat-taħlita ta 'l-għaġina fuq in-naħa ta' fuq ta 'l-istufi li jixbaħ.
- Għaġina fuq sħana baxxa (ħafna ġentili) għal 10 minuti, mikxufa.
- Għatti u sajjar għal 10 minuti oħra. Jista 'jkollok bżonn tħawwad ftit drabi biex iżommu l-istuffat mit-tberket.
Biex isservi, bil-mod timla porzjon ta 'l-istuffat mimli b'materjal tad-dqiq f'banju li jservi individwali.
Jekk għandek fdalijiet, żomm il-għaġina bil-istuff u tkessaħ. Tista 'timla s-servizz fi skutella biex terġa' tgħix fil-microwave. Filwaqt li xi ħobż ma jagħmilx tajjeb fil-microwave, għaġina ġeneralment microwave tajjeb, għalkemm jista 'jkun daqsxejn niedja minflok fluffy.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet għal Dumplings
Tista 'żżid ħxejjex imnixxfin jew ġobon maħkuk mal-batter għal aktar togħma. Ir-rosmarin jew is-salvaġġ jistgħu jmorru tajjeb ma 'stew tat-tiġieġ.
Riċetta għal Dumplings bażiċi : Jekk trid tagħmel il-għaġina tiegħek mill-bidu mingħajr ma tuża taħlita tal-gallettini, hawnhekk hija riċetta li tuża biss dqiq, baking soda, melħ, ħalib jew ilma. Int tista 'tistaqsi għaliex qed tħallas ħafna aktar flus għal kaxxa ta' taħlita. Huwa speċjalment mod intelliġenti biex tagħmel għaġina jekk x'aktarx ma tużax kaxxa ta 'taħlita ladarba tiftaħha qabel ma tmur ħażin.
Dumplings għal Chicken u Dumplings : Din ir-riċetta tagħmel għaġina aktar fancier. Filwaqt li l-għaġina ġeneralment huma sempliċement waqgħu f'stew, b'dawn int ser tniedi l-għaġina u tifforma forom bħal qlub biex iżżid fann fancier.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 101 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodju | 171 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |