Pasta Fazool, aktar formalment magħrufa bħala Pasta e Fagioli, hija soppa tal-ħxuna magħmula bil-ħxejjex, pancetta, għaġin u fażola. Stajt inbiddlu fi insalata tal-għaġin ewlieni tad-dixx li hu frisk u Delicious u mimli togħma.
Bħal fl-insalati kollha tal-għaġin, dan għandu jsir qabel iż-żmien u jingħata l-opportunità li jiksaħ u jassorbi togħmiet fil-friġġ għal ftit sigħat. Tista 'tuża xi ħxejjex li tixtieq f'din ir-riċetta, imma pprova dawk hawn l-ewwel.
Kun żgur li l-għaġin ikun imsajjar al dente. Ser ittaffi fit-tleqqija qawwija billi tberred u tassorbi ftit mill-ħwawar u l-ħwawar. Kun żgur li jkollok l-imħejjija mħallta qabel ma issajjar l-għaġin. Nixtieq inżid għaġin sħun ma 'dressing tal-insalata mingħajr ma tlaħlaħha jew tkessaħha sabiex tassorbi l-togħmiet aħjar.
Uża l-insalata favorita tiegħek ta 'insalata tal-ħall balsamic ibbottiljat (nixtieq Newman's Own, myself), jew nagħmilha mill-bidu nett. Kun żgur li togħma ħafna, billi l-ingredjenti l-oħra kollha, speċjalment l-għaġin u l-fażola, għandhom it-tendenza li jagħmlu togħmiet mutu. It-togħma wkoll tkun siekta minħabba li l-insalata tiġi notifikata kiesaħ. Int ma tassew togħma l-jogurt f'din ir-riċetta; hija tgħin biss li l-ilbies tintrabat ma 'l-ingredjenti u żżid ftit bla xkiel.
Iservu din l-insalata bi tazza ta 'nbid abjad kiesaħ u xi frott frisk, flimkien ma' xi ħobż tat-tewm , f'xi lejl sħun tas-sajf. Huwa superb.
Dak li għandek bżonn
- Tazzi tal- insalata balsamika bil-vinaigrette ta ' 1 tazza
- 1/2 tazza jogurt sempliċi
- 1/3 tazza ġobon imqatta 'Parmesan jew Romano
- 1 (16 ounce) kaxxa farfalle (bowtie) għaġin jew forma ta 'għaġin oħra
- 1 (16 uqija) tista 'navy jew fażola tal-kannellon, imlaħlaħ u ixxotta
- 1 (16 ounce) pakkett fażola iffriżata, imdewwba
- 1 (16 ounce) ippakkja piżelli ħadra ffriżati, imdewwba
- 1 bżar aħmar tal-qampiena, miżruha u mqatta '
- 1 bżar isfar qampiena, miżruha u mqatta '
- 1 tazza kikkra Svizzera jew ġobon Havarti
- 8 flieli bacon, crisply imsajjar u msoffi JEW 1/2 lira pancetta, imsajjar iqarmeċ u mxerrda
Kif tagħmel dan
Fi skutella kbira, agħmel l-ilbies tal-insalata, il-jogurt u l-ġobon u ħallat sewwa ma 'wajer tal-wajer sakemm jingħaqad.
Wassal pot kbir ta 'ilma għal tagħli. Żid ftit ilma biex tħawwad l-ilma. Żid l-għaġin u ħawwad sew; sajjar sa al dente, waqt li tħawwad ta 'spiss billi tisma. Ixxotta l-għaġina f'koljatur u żidha immedjatament mal-ilbies fl-iskutella.
Ħawwad fil-fażola tas-silġ imsaffi, il-fażola ħadra, il-piżelli ħodor, il-bżar tal-qampiena, il-ġobon u l-bejken.
Ħallat bil-mod iżda bir-reqqa sakemm l-ingredjenti kollha jkunu miksija.
Għatti u tkessaħ l-insalata għal 2 sa 3 sigħat fil-friġġ qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 875 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodju | 296 mg |
| Karboidrati | 145 g |
| Dieta Fiber | 29 g |
| Proteina | 45 g |