Hawnhekk hawn xi riċetta faċli u ta 'pjaċir kbir li tkun kbira għal ikla ta' filgħaxija ta 'malajr jew għal okkażjonijiet speċjali. L-aqwa ta 'kulħadd, huwa flessibbli - tista' tadattaha għall-gosti tiegħek jew għal dak li għandek fuqek.
Din il-verżjoni hija sempliċi, bl-użu biss ta 'piżelli tat-trabi ħelwin, iżda huwa wkoll delikat bil-faqqiegħ, il-karrotti u / jew il-florti tal-brokkoli. Tista 'żżid it-tursin ikkapuljat jew il-merluzz jekk tixtieq, jew għal ftit kulur u zing, żid kuċċarina jew tnejn zalza tal-bżar jaħraq.
Tista 'tuża kwalunkwe ħut sod u ħafif hawn (catfish u snapper huma eċċellenti), iżda t-tilapia ekonomiku tajba qadima hija ideali. Ix-xaħam tal-granċ imnixxef jintuża hawnhekk, iżda jekk trid tuża l-granċ reali, dan ikun jagħmilha saħansitra aħjar!
(Ara d-Daqs sħiħ tad-Daqs tal Seafood a la King ma Tilapia, Gambli, & Granċi)
Dak li għandek bżonn
- 3 butir tat-Tbsp
- 1 cup basla mqatta
- 3 tablespoon dqiq għall-użu għal kollox
- 2 tazzi tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar abjad
- 1/8 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- Tqaxxir tal-bżar tal-Cayenne (mhux obbligatorju)
- Fletti tat-tilapia 12-uqija, maqtugħin f'biċċiet ta '2 pulzieri
- 6-8-uqija tal-gambli imsajrin imqaxxrin u devinżi (kull daqs, iżda Medju għal Extra Kbir huma l-aħjar hawn)
- 4-uqija ċawsli jew chunk stil
- surimi
- 1 tazza (jew aktar) piżelli tat-trabi ffriżati (u / jew faqqiegħ imqaxxrin, florets ta 'brokkoli steamed, karrotti imsajra, eċċ)
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir, issajjar il-basal fil-butir fuq sħana medja sakemm titħallat. Ħawwad fid-dqiq u sajjar, waqt li tħawwad, madwar 2-3 minuti.
- Żid il-ħalib ftit fi żmien (ibda bi ftit imgħaref u żid kif tmur fuqha), whisking jew tħawwad sew biex tinkorpora. Żid it-taħwir u sajjar, waqt li tħawwad regolarment, għal 2 minuti.
- Żid il-biċċiet tat-tilapia. Għatti bil-zalza u sajjar għal 5 minuti, ħawwad bil-mod ħafna darba jew darbtejn.
- Żid il-gambli, il-granċ u l-ħxejjex. Saħħan ftit minuti oħra sakemm saħħnu u sservi aktar mir-ross, għaġin orzo, qamħirrum, gallettini, jew kwadri tal-għaġina tal-għaġina.
- Jagħmel 4 porzjonijiet ta 'Seafood a la King b'Tilapia, Gambli u Granċi