Il-faqqiegħ, il-brodu taċ-ċanga u l-inbid aħmar jagħmlu dan ir-riċetta ta 'l-għaġina tas-sollein ikla sabiħa u sempliċi biex tipprepara fil-cooker bil-mod. Kun żgur li għandek il-ħin xieraq biex tħalliha issajjar sew qabel ma sservi. Ukoll, filwaqt li m'għandekx neċessarjament tonfoq wisq flus fuq il-laħam tiegħek, aċċerta ruħek li tikseb qatgħa ta 'kwalità għal dan id-dixx.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 sa 2 liri
- ponot tal- flett , kubiku
- 4 imgħaref dqiq, maqsum
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 6 sa 8 uqija faqqiegħ imfellel
- 1/2 kikkra ta 'brodu taċ-ċanga
- Tazza 3/4 tazza inbid aħmar
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-kubi taċ-ċanga bi 3 imgħaref tad-dqiq. Saħħan iż-żejt fi skillet kbir fuq sħana medja-għolja. Brown il-laħam taċ-ċanga min-naħat kollha; żid il-faqqiegħ u issajjar, waqt li tħawwad, għal madwar 4 minuti. Żid il-brodu taċ-ċanga u l-inbid; ferragħ kollu fil-cooker bil-mod. Żid il-melħ u l-bżar; ikopru u sajjar baxxi għal 6 sa 8 sigħat.
- Neħħi l-laħam u mwarrba. Ferra l-likwidi f'tazzna medja u ħalliha tgħalli. Ħallat malajr ħafna għal madwar 5 minuti.
- Għaqqad l-1 tablespoon li jifdal ta 'dqiq b'madwar 1 tablespoon ta' ilma kiesaħ. Ħawwad sakemm bla xkiel imbagħad ħawwad il-likwidu li jissajjar. Cook, waqt li tħawwad sakemm teħel. Togħla u aġġusta l-ħwawar, jekk meħtieġ. Żid il-laħam taċ-ċanga u l-faqqiegħ lura għal-likwidi u saħħan.
Iservu bir-ross jew bil-patata.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 395 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodju | 648 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 40 g |