Ma tistax tmur ħażin jekk tagħżel dawn il-patata cheddar imqaxxra għal ikla tal-familja, pranzu tal-potluck jew festa ta 'btala. Fil-qosor, it-tisjir tal-patata qabel il-ħami jfisser inqas ħin fil-forn u jiżgura offerta, riżultati delikati.
Taħlita ta 'ħalib u krema tqila tagħmel għal zalza rikka. Il-perżut jew il-bejken jista 'jiżdied mat-taħlita tal-patata, jew tuża ġobon jew taħlita ta' ġobon differenti. Għat-togħma ħafifa tat-tewm, aqla 'sinna maqtugħa tat-tewm fuq id-dixx tal-ħami qabel ma tibdelha.
Uża patata ħamra mqaxxra jew patata oħra ta 'lamtu baxx. White bozoz, patata ġdida, u Yukon Gold huma għażliet tajbin ukoll.
Dak li għandek bżonn
- Patata ta '2 liri, imqaxxra u imqatta' 1/4-il pulzier oħxon, aħmar mqaxxra jew tip xama '
- 3 imgħaref tal-butir
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1/2 kuċċarina
- mustarda xotta
- 1/4 kuċċarina paprika
- 3 imgħaref dqiq
- Tazza krema tqila 1 tazza
- Tazza 3/4 tal-ħalib
- 8 uqija (madwar 2 kikkri) ġobon Cheddar li jaqtgħu (imqatta ', maqsum)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-patata mqatta 'f'tazza medja u tkopri bl-ilma. Ġib għal bojler u għalli għal madwar 4 sa 5 minuti, jew sa ftit bil-kemm offerta. Ixxerred u twarrab.
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Ħafif butir ta 'casserole ta' 2 kwarti.
- Fi saucepan, butir tas-sħana fuq sħana medja. Ħawwad fil-melħ, bżar, mustarda, paprika, u dqiq. Ħawwad sakemm tkun bla xkiel u bubbly.
- Ħawwad fil-krema u l-ħalib u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad. Ħawwad madwar 1 1/2 kikkra tal-ġobon imqatta 'u sajjar sakemm idub.
- Għaqqad ix-zalza u l-patata u l-kuċċarina fil-platt tal-ħami. Fuq il-ġobon li jifdal. Imsaħ għal 25 sa 35 minuta, sakemm iswed u kannella ċar. Jservi 6.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 740 |
| Xaħam totali | 52 g |
| Xaħam saturat | 30 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodju | 829 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 26 g |