Ġobon Cheddar Green Bean Casserole

Il-casserole fażola ħadra ilha ikel ta 'kumdità favorita u huwa dixx sekondarju essenzjali ta' Thanksgiving. Ir-riċetta oriġinali ġiet introdotta f'nofs is-snin 1950 mill-Campbell Soup Company, u l-karta ta 'riċetta oriġinali tista' tinstab fis-Sala tal-Fama tal-Inventuri Nazzjonali f'Acron, Ohio.

Din hija kukun tal-fażola ħadra Delicious, perfetta għal festa tal-vaganzi jew pranzu tal-familja ta 'Ħadd. Iċ-zalza homemade tal-ġobon Cheddar bil-krema qarsa u l-faqqiegħ hija sostitut eċċellenti għall-soppa tal-bott ikkondensata u hija kemm hi kremuża u delikata bħar-riċetta klassika ta 'Campbell. Jekk tippreferi l-verżjoni tas-soppa, agħti ħarsa lejn din il -btala klassika tal-fażola ħadra casserole .

Dak li għandek bżonn

• 4 tazzi imsajrin fażola ħadra maqtugħa bil-Franċiż (madwar 1 1/2 £ sterili jew 3 laned (15 oz), imsaffi)
• 3 imgħaref tal-butir
• 8 uqija faqqiegħ (imfellel)
• 1/4 kikkra basla (imqatta 'fin)
• 2 imgħaref dqiq
• 1 kuċċarina melħ
• 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
• 1 1/2 tazza tal-ħalib
• 1 1/2 sa 2 tazzi ġobon Ċeddar imqatta '(6 sa 8 uqija)
• 2 tablespoons krema qarsa
• Fakoltattiv: 1 tazza
• frak tal-ħobż artab tossed bi 2 tablespoons ta 'butir imdewweb
• Mhux obbligatorju: ġobon parmesan
• Fakoltattiv: 1 sa 1 1/2 kikkra basla moqlija Franċiża

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 350 ° F. Agħmel dixx tal-ħami ta '2 kwarti.
2. Fi saucepan kbir , dewweb il-butir fuq sħana medja baxxa. Żid il-faqqiegħ u l-basla; Saute, tħawwad, sakemm il-faqqiegħ ikun bil-kannella u l-basal ikun offert. Ħawwad id-dqiq, il-melħ u l-bżar, waqt li tħawwad sakemm id-dqiq jitħallat max-xaħam. Gradwalment ħawwad il-ħalib. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad, sakemm ftit ħxuna.
3. Żid il-ġobon cheddar, il-krema qarsa, u l-fażola ħadra skulata ż-zalza mxarrba u mbagħad imsaħ il-platt tal-ħami ppreparat.

1. Jekk mixtieq, sprinkle bi ftit tablespoons ta 'ġobon Parmesan imqatta' jew maħkuk.
2. Sprinkle il-frak tal-ħobż buttered fuq il-quċċata tal-casserole jew quċċata bil-basal moqli Franċiż.
3. Sahh ghal bejn 25 u 30 minuta, sakemm ikun bubbly u kannella.
4. Jekk tixtieq, aqla 'l-casserole b'fetħiet tal-ħobż tal-butir u ġobon Parmesan jew tuża l-basal tradizzjonali Franċiż moqli.

Għajnuniet u Varjazzjonijiet

• Żid 1 qoxra żgħira tal-ilma (skulata) ta 'qastan ta' l-ilma imqatta 'mal-casserole għal xi kriżi żejda.
• Żid ftit tablespoons ta 'bejken imxerred ma' taħlita ta 'zalza jew imxerrdaha fuq il-quċċata tal-casserole qabel ma żżid il-frak tal-ħobż jew il-basal moqli.