Bil-Grieg: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, kelma ppronunzjata-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
Il-birra fit-taħlita tal-meatball żżid togħma delightful lill-burgers li huma msajra fuq il-patata fil-forn għal ikla fabulous tal-familja b'qatt wieħed. Hija r-riċetta tal-meatball Griega perfetta biex tipprova u waħda li tvarja mill-magħruf sewwa, Keftedes | Laħam tal-gambli Grieg
Dak li għandek bżonn
- Għal-labar tal-pulp:
- 2 - 2 1/4 libbra taċ-ċanga (mitħun, misħuq waħdu)
- 2 bajd
- 1 tadam żgħir (maħkuk)
- 2 kuċċarini ta 'melħ
- 1/2 kuċċarina ta 'bżar
- 1 tablespoon ta 'oregano
- 1/3 libbra ta 'ħobż (friska, 5 1/4 uqija)
- 1/2 kikkra tal-birra
- 4 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa
- 1 basla (ikkapuljat)
- Għall-Patata:
- 2 3/4 - 3 liri tal-patata
- 2-2 lumi (meraq ta ')
- 3-4 qronfol tat-tewm (maqtugħ f'qatgħat irqaq)
- 1/3 tazza ta 'żejt taż-żebbuġa
- 1 kuċċarina ta 'melħ
- 1/2 kuċċarina ta 'bżar
- 2 kuċċarini ta 'orejano
- 1/2 kikkra ta 'ilma
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 355F (180C).
Xarrab il-ħobż fil-birra sakemm tiġi assorbita.
Għaqqad l-ingredjenti kollha ta 'burger fi skutella u għaqqadhom sakemm titħallat tajjeb. Daħħal fis-patties (approssimattivament 12), tkopri u titwarrab.
Qaxxar il-patata u mqatta 'fi kwarti, fit-tul. Poġġi f'għamla ta 'inkaljar u quċċata bil-melħ, bżar, ore, tewm, meraq tal-lumi, u żejt taż-żebbuġa. Żid 1/2 kikkra ta 'ilma u sajjar f'355F (180C) għal 45 minuta.
Poġġi l-ħobżiet fuq il-quċċata tal-patata u kompli issajjar għal 45 minuta itwal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 898 |
| Xaħam totali | 44 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 24 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Sodju | 43,770 mg |
| Karboidrati | 90 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 38 g |