Il-ġwienaħ tat-tiġieġ huma dejjem il-hit tal-parti, u huma faċli biex jippreparaw u jżommu sħun biex iservu. Uża l-immarinar għal ġwienaħ jew drumettes tat-tiġieġ maqtugħa.
Dawn il-ġwienaħ tat-tiġieġ huma ftit imħawra, simili għall-ġwienaħ ta 'take-out ta' kulħadd favoriti ta 'kulħadd. L-immarinar iżid it-togħma fabulous. Kulma għandek tagħmel huwa mmejlilhom fil-friġġ għal tliet sigħat, ixxottahom, u imlah. Dak kollu hemm għaliha.
Jekk għandek bżonn bidu bikri, għaqqad il-ġwienaħ tat-tiġieġ u immarinat kuljum bil-quddiem jew sa jumejn qabel ma tippjana biex issajjar. Dan l-immarinat fih biss il-bilanċ tajjeb ta 'aċidu u żejt tat-tisjir flimkien ma' ħwawar għat-togħma. Ħossok liberu li żżid ingredjenti addizzjonali. It-tewm imqatta 'jew imfarrak jew il-basal imqatta' fin huma wkoll żidiet eċċellenti. Għas-sħana, żid xi zalza chilli ta 'l-Asja (Sambal), bżar tal-Cayenne, jew xi qxur tal-bżar aħmar imfarrak. Zalza Sriracha hija possibbiltà oħra. Jaqbad il-ġwienaħ b'xi żrieragħ tal-ġulġlien jew basal aħdar imqatta 'jekk tixtieq.
Iservu l-ġwienaħ flimkien max-zalza (ara l-ponot tas-sigurtà tal-marinade taħt ir-riċetta) jew uża xi zalza oħra ta 'dippjar tal-Ażja . Zalza ħelwa jew qarsa jew zalza tal-għanbaqar kummerċjali jew homemade huma wkoll għażliet tajbin. Ir-riċetta hija faċilment imkabbra għal ġabra kbira jew għall-familja.
Dak li għandek bżonn
- 16 ġwienaħ tat-tiġieġ (sħaħ, 32 biċċa meta jinqatgħu)
- 1/2 kikkra zalza tas-sojja
- 1/4 sherry tazza (jew inbid tar-ross)
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1/2 kuċċarina kannella (art)
- 1/4 kuċċarina tal-qronfol (mitħun)
- 1/4 kuċċarina ta 'żerriegħa tal-bużbież (imfarrak)
- 1/4 kuċċarina bżar iswed (ħafif art)
Kif tagħmel dan
- Permezz ta 'sikkina qawwija jew ġliem tat-tjur, aqta' ġwienaħ tat-tiġieġ permezz ta 'kull ġonta, u tagħmel tliet biċċiet. Armi l-porzjon tat-tarf. Irrepeti mal-ġwienaħ li fadal.
- F'kontenitur mhux reattiv jew f'borża tal-ħażna tal-ikel, għaqdu l-ingredjenti li jifdal. Żid il-biċċiet tal-ġwienaħ u ssiġilla l-borża. Immarinat fil-friġġ għal 3 sigħat, billi ddawwar il-borża okkażjonalment biex iżżomm il-ġwienaħ kollha miksija.
- Preheat il-forn għal 375 F.
- Ixxotta ġwienaħ tat-tiġieġ u poġġihom fuq folja tal-ħami rimmed.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 minuta, dawwar darba waqt it-tisjir sakemm il-ġwienaħ tat-tiġieġ huma kkuluriti sew u magħmulin.
- Iservu bid-dip tal-għażla tiegħek.
Kif Żomm il-Ġwienaħ tat-Tiġieġ Saħħan għall-Għoti
Poġġi l-ġwienaħ imsajrin bil-mod fil-cooker bil-mod (jew it-tisjir tad-dixx) u ħallih jibred għalb. Jekk qed tagħmel il-ġwienaħ kuljum bil-quddiem, friġġhom sa l-għada. Erġa msaħħna f'forn 350 F sa 165 F qabel ma tpoġġihom fil-cooker bil-mod.
Għajnuniet
Marinate f'kontenituri mhux reattivi, bħal ħġieġ, azzar inossidabbli, jew plastik (grad tal-ikel). Għal tindif ta 'malajr u faċli, uża borża ta' ħażna ta 'ikel li tista' tiġi ssiġillata. Dejjem immella l-ikel fil-friġġ u żomm il-kontenitur kopert.
Jekk qed tippjana li tuża t-taħlita tal-marinata bħala zalza, l-aħjar soluzzjoni hija li tirdoppja l-ingredjenti u tkessaħ nofsha għall-użu bħala zalza; uża n-nofs l-ieħor biex tħejji t-tiġieġ u mbagħad tneħħih wara li tneħħi t-tiġieġ. Inkella, tista 'ġġib l-immarinar użat għal tagħli sħiħ, li se jeqred kwalunkwe batterja li tagħmel il-ħsara.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 2453 |
| Xaħam totali | 147 g |
| Xaħam saturat | 39 g |
| Xaħam mhux saturat | 61 g |
| Kolesterol | 837 mg |
| Sodju | 1,727 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 264 g |