Dawn il-ġobon tal-krema lest tal-parti u l-gzuz ta 'l-imqass bil-cranberry cranso huma mod eċċellenti biex tiċċelebra kwalunkwe okkażjoni. B'differenza cranberries friski, cranberries imnixxfa huma disponibbli matul is-sena kollha, li jfisser li dawn il-ftit appetizers jistgħu jsiru u jgawdu kull żmien tas-sena!
Il-ġewż imur partikolarment tajjeb mal-cranberries, imma ħu l-libertà li juża ġżejjer mqattgħin fil-mili. Għall-gdim ħelu, ħalli barra ċ-ċerva u ibdilhom bi ftit kuċċarini ta 'zest tal-larinġ fin maħkuk.
Filwaqt li l-folji tal-ħami mhux maħlula huma okay, il-karta tal-perkut tagħmel kisja eċċellenti għat-twaġen. Id-dokument jgħin biex il-qigħan jinżammu milli jinżebgħu 'l isfel, u jagħmel nadif breeze. Ħossok liberu li tuża folji tal-ħami tas-silikon minflok karta tal-parċmina, minħabba li jipprovdu riżultati simili.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija
- ġobon krema (temperatura tal-kamra)
- 1/4 kuċċarina bżar cayenne art (jew to taste)
- 6 imgħaref imnixxef cranberries (imqattgħin)
- 3 imgħaref ġewż (mqatta 'b'mod fin)
- 2 tablespoons ta 'siġar tat-tiġieġ (ħuxlief tablespoons; imqattgħin)
- 2 (8 uqija) bottijiet f'rombli li jikbru (f'rombli refriġerati jew folji ta 'għaġina waħda ta' biċċa waħda)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, ħawwad il-ġobon tal-krema bit-taħlita tal-bżar tal-kajja sakemm issir kremuża. Żid il-cranberries imqattgħin, il-ġewż imqatta 'fin, u ċ- ċerva . Ħallat sewwa ma 'furketta sakemm tinħall sewwa.
- Jekk il-ħami minnufih, saħħan il-forn għal 375 F.
- Agħmel żewġ folji kbar tal-ħami bil- karta tal-parċmina .
- Neħħi romblu wieħed ta 'rombli mill-kannella. Ifrex ir-roll out fuq wiċċ ħafif imtajjar. Agħfas u ssiġilla t-toqob. Il-folja se tkejjel madwar 12 "x 8". Bil-cutter jew sikkina tal-pizza, porzjon l-għaġina f'qafas ta '24 pulzier (2 pulzieri). Uża ħakkiem biex tikseb kwadri saħansitra.
- Bil-kuċċarina tal-kejl, aqla 'ftit kuċċarina tat-taħlita tal-ġobon krema. Qatra t-taħlita tal-ġobon tal-krema fuq iċ-ċentru ta 'kwadru ta' 2-il pulzieri ta 'għaġina mkattra. Ġib irkejjen opposti flimkien fuq il-mili; dawwar il-kantunieri ta 'fuq ftit u aqta' s-siġill. Irrepeti mal-bqija tal-kwadri u l-mili tal-ġobon krema.
- Iftaħ it-tieni landa ta 'għaġina bil-qoxra mkabbra u rrepeti l-istadji 4 u 5.
- F'dan il-punt, tista 'tagħżel li tkessaħ il-pakketti għal sa 3 sigħat; imsaħhom eżatt qabel ma sservi ħin.
- Imsaħ il-qatet fil-forn imsaħħan minn qabel minn 375 F għal madwar 10 sa 12-il minuta, jew sakemm ikun kannella dehbi.
Għajnuniet
- Uża sikkina kbira li taqtir biex taqta 'l-ġewż. Trid ikollok ġewż imqatta 'fin, u jekk tuża proċessur jew tħin tal-ikel, tista' tispiċċa bil-butir tal-ġewż. Biex telimina l-"trab" tal-ġewż ikollok fuq il-bord tat-tqattigħ wara li taqta 'l-ġewż, poġġihom fi colander jew għarbiel u ħawwad sakemm il-partiċelli fini jkunu marru.
- Biex tipprepara ċ-ċerva, torbot grupp żgħir flimkien ma 'faxxa tal-gomma. Bl-użu ta 'sikkina jew imqass, iċċajpar jew jixxarrab it-truf tat-tarf; iċċaqlaq il-faxxa tal-gomma hekk kif tasal qribha. Il-faxxa tal-gomma żżomm il-kurrat flimkien, u tagħmilha aktar faċli li jiġu ppreparati diversi zkuk f'daqqa.